O ovo de Páscoa de pote é um baú recheado com um tesouro para quem ama doces. Ele é a prova de que é possível reinventar a tradição dessa data especial sem perder o charme e o sabor. O pote de ovo de Páscoa nada mais é do que um ovo inteiro feito de chocolate fracionado coberto por uma camada de chocolate derretido com granulados. Dentro do pote de ovo de Páscoa vai um recheio de chocolate meio amargo, creme de avelã e creme de leite que formam uma consistência supercremosa que já bate a vontade de comer só de imaginar. Então pegue a sua colher e se prepare para se deliciar com essa receita de ovo de Páscoa de pote. Além de ser o presente perfeito para dar a quem você ama, ele ainda dá a oportunidade de ganhar uma renda extra com um ovo de Páscoa no pote diferente.
Ingredientes (1 porção)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Derreta o chocolate fracionado no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
- 2
Coloque o chocolate na forma até a marcação.
- 3
Feche com a outra parte da forma e certifique-se de que está toda preenchida com o chocolate.
- 4
Leve à geladeira por 20 minutos.
- 5
Em uma tigela, misture o com o creme de avela e o creme de leite.
- 6
Desenforme o ovo.
- 7
Passe chocolate fracionado derretido do lado de fora da casca do ovo.
- 8
Coloque granulado por fora.
- 9
Cole com o chocolate fracionado, as duas metades do ovos e posicione em uma base congelada de chocolate fracionado.
- 10
Leve à geladeira para secar.
- 11
Recheie com a mistura reservada.
Veja também…
Informações adicionais
Dicas de como fazer ovo de Páscoa de pote ficar melhor
Se interessou em fazer o ovo de Páscoa de pote esse ano? Ele é uma opção gourmet e diferente do ovo de Páscoa tradicional, mas é preciso tomar alguns cuidados para que ele saia perfeito.
Essa receita de ovo de Páscoa no pote usa uma forma de 500 g para caber bastante recheio, mas você pode usar uma forma de acetato ou de silicone menor. Depois de derreter o chocolate e colocar na forma, dê algumas batidinhas no recipiente para tirar as bolhas de ar.
Quando as cascas do ovo de pote estiverem prontas, corte bem os excessos e deixe as bordas das duas metades o mais retas possível. Depois, capriche no chocoltae derretido como "cola" para o recheio não vazar. Caso a emenda fique muito visível, você pode usar granulado para disfarçar.
Como essa receita de ovo de Páscoa de pote é feita para ficar em pé, use um suporte para isso, seja uma base de chocolate ou uma base de plástico feita para isso. Para cortar o topo do ovo sem quebrar, a dica é esquentar a faca antes para amolecer o chocolate.
Se quiser vender o pote de ovo de Páscoa para ganhar uma renda extra nessa época dos chocolates, não vá comprando qualquer embalagem. Existem caixas próprias para ovos de Páscoa em pé que servem para guardá-lo. Se não sabe qual preço colocar no doce, veja como calcular preço de doces para vender aqui no TudoGostoso.
Faça diversos recheios para o ovo de Páscoa de pote
Se você já sabe a base de como fazer ovo de Páscoa de pote, então já é meio caminho andado para criar mais sabores dessa maravilha. E o melhor é que você pode adaptar as receitas de ovo de Páscoa recheado para o de pote.
Mas aqui vai uma dica extra para o ovo de pote: antes do recheio de ovo de Páscoa, passe mais uma camada de chocolate derretido na divisão das duas bandas. Isso vai reforçar a "cola" e garantir que ele não desmonte com o peso do recheio.
Agora que está tudo seguro para preencher o ovo de pote caseiro, confira algumas inspirações de ovo de Páscoa recheado que você pode transformar nesta receita como ovo de Páscoa de prestígio, ovo de Páscoa tipo Ferrero Rocher, ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura, ovo de Páscoa de pistache, ovo de Páscoa red velvet e ovo de Páscoa speculoos.
Prepare mais receitas de Páscoa diferentes como o ovo de Páscoa de pote, veja também:
Ovo de páscoa na travessa: sobremesa fácil e cremosa que não pode faltar no almoço de domingo
Torta cremosa perfeita para a Páscoa: receita da sobremesa é uma releitura da clássica torta holandesa
Ganhou muito ovo de Páscoa? Veja como transformar esse presente em doces diferentes
