• Entrar
  • Cadastrar
Merengue de morango
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.6 / 5 (85 avaliações)
Ver todos os 134 comentários
Merengue de morango
Assistir : Merengue de morango Video 1 de 1
Merengue de morangoMerengue de morango@ TudoGostoso
Merengue de morangoMerengue de morango@ Thy Feitosa
Merengue de morangoMerengue de morango@ Mayara Farias
Merengue de morangoMerengue de morango@ Fernanda Leal Resende
Merengue de morangoMerengue de morango@ Bruna Elisa
Merengue de morangoMerengue de morango@ Laide José Vieira
Merengue de morangoMerengue de morango@ Gabi
Merengue de morangoMerengue de morango@ Pamela
Merengue de morangoMerengue de morango@ Bruna
Merengue de morangoMerengue de morango@ Vanessa Chiaramonti Scarpanti
Merengue de morangoMerengue de morango@ Bruna
Merengue de morangoMerengue de morango@ Regina Neri
Merengue de morangoMerengue de morango@ Regina Neri
Merengue de morangoMerengue de morango@ Thais
Merengue de morangoMerengue de morango@ Thais
Merengue de morangoMerengue de morango@ Vanessa Sabio Porto Mundin
Merengue de morangoMerengue de morango@ Simone Akemi Onakado
Merengue de morangoMerengue de morango@ Daniel Machado
Merengue de morangoMerengue de morango@ Larissa
Merengue de morangoMerengue de morango@ Silvana Fernandes
Merengue de morangoMerengue de morango@ Vanessa Chiaramonti Scarpanti
Merengue de morangoMerengue de morango@ Aline Boin
Merengue de morangoMerengue de morango@ Amanda Fiuza
Merengue de morangoMerengue de morango@ Rafael Martins
Merengue de morangoMerengue de morango@ Elizangela Rodrigues
Merengue de morangoMerengue de morango@ Rikinha Sawano
Merengue de morangoMerengue de morango@ Luana Cordeiro
Merengue de morangoMerengue de morango@ Canal de tudo
Merengue de morangoMerengue de morango@ Suzi Gusmão Bighinzoli
Merengue de morangoMerengue de morango@ Iasmim Policarpo
Merengue de morangoMerengue de morango@ Fabiana Santaniello
Icone flèche
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Merengue de morango
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
R
Por Rosana

O merengue de morango é uma sobremesa perfeita para aqueles momentos em que se busca uma doçura leve e irresistível. Esta receita que parece requintada é fácil de preparar e exige apenas quatro ingredientes: creme de leite para chantilly, suspiros, morangos e açúcar. O processo de como fazer merengue em si começa batendo o creme de leite até obter o ponto de chantilly, adicionando açúcar a gosto para adocicar a mistura. Em seguida vem a parte da montagem da sobremesa de morango. Basta fazer camadas alternadas de merengue, morango fatiado e suspiro quebrado. Esta sobremesa delicada é uma explosão de sabores e texturas, combinando a cremosidade do chantilly, a doçura dos morangos e a leveza dos suspiros. O merengue de morango é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com uma sobremesa que entrega leveza e sabor de forma refinada sem dar muito trabalho. Experimente essa receita de merengue na próxima vez que quiser um doce e não vai se arrepender.

Ingredientes (7 porções)

  • creme de leite para chantilly500 g de creme de leite para chantilly
  • suspiro250 g de suspiros
  • morango400 g de morango
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar

Utensílios

Ao clicar em comprar você será redirecionado para o site da Amazon.com.br

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater o creme de leite ao ponto de chantilly.

  2. 2

    Colocar o açúcar a gosto.

  3. 3

    Cortar os morangos em pedaços e reservar.

  4. 4

    Quebrar levemente os suspiros.

  5. 5

    Montar com uma camada de chantilly, com uma camada de morango e uma camada de suspiro (seguir esta ordem sucessivamente até terminar com chantilly).

  6. 6

    Decorar com morangos e suspiros.

Informações adicionais

Merengue de morango: uma deliciosa receita de sobremesa com a fruta

 

O morango é uma fruta deliciosa, fonte de antioxidantes e também de vitamina C e de sabor como nesta receita de merengue de morango.

Se você é fã dessa fruta, preste atenção nas dicas de como escolher morango: eles devem estar vermelhos, com talos bem verdes e sem partes amolecidas.

Não esqueça também de lavar os morangos da forma certa e armazená-los em potes bem fechados. Essa fruta fica melhor quando é consumida ou usada em receitas em até 3 dias.

O morango é uma fruta ótima para fazer receitas doces incríveis. São várias opções de receitas de sobremesas com morango para você aprender além da receita de como fazer merengue de morango.

O pavê de morango é um clássico das reuniões de família. A mousse de morango e a sobremesa de morango são doces simples para qualquer ocasião. E o morangoffe é um exemplo de como dá para botar morango em várias sobremesas!

 

Qual a diferença entre os merengue italiano, suíço e francês

 

O merengue de morango tem esse nome por juntar um creme açucarado com a fruta, mas você sabia que tem diferença desse doce para as técnicas de merengue? E mais ainda, que existem três tipos diferentes?

A receita de merengue, união de claras de ovos com açúcar, foi criada no século XVI e até hoje as receitas com merengue são famosas por aí, como a torta de limão com merengue e o merengue de abacaxi. Só que existem diferenças entre os merengues italiano, suíço e francês.

No primeiro, o açúcar com textura de calda é adicionado às claras já batidas. No suíço, as claras cruas e o açúcar são cozidos em banho-maria para depois passarem para a batedeira. Já no francês, o mais simples, basta bater as claras em neve e ir adicionando açúcar.

Independente do preparo, é uma opção deliciosa para usar nesta receita de meregue com morango em vez do chantilly, decorar bolos e tortas ou adicionar textura nas sobremesas. Que tal preparar doces deliciosos com esse toque diferente em casa? Experimente e se apaixone!

 

Agora que você já sabe como fazer merengue de morango, veja também:

 

Como fazer suspiro: aprenda passo a passo para um merengue dos deuses
Os segredos da vovó para bater ovos e fazer o melhor merengue da sua vida
Receitas com clara de ovo: 20 opções doces e salgadas para aproveitar

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.