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Merengue é uma preparação culinária feita a partir de açúcar e clara batidos. Existem três tipos: italiano, suíço e francês. No primeiro, o açúcar com textura de caldo é adicionado às claras já batidas. No suíço, as claras cruas e o açúcar são cozidos em banho-maria para depois passarem para a batedeira. Já o francês, o mais simples, basta bater as claras em neve e ir adicionando açúcar. Independente do preparo, é uma opção deliciosa para decorar bolos e tortas e adicionar textura nas sobremesas. Que tal preparar doces deliciosos com esse toque diferente em casa? Confira algumas receitas!
Receitas como merengue: 8 opções de sobremesas deliciosas com o creme
Torta de limão com merengue é uma receita deliciosa como o creme de claras e açúcar
Se você gosta de bolos recheados, precisa experimentar essa combinação do doce com merengue. Nesse caso, o sabor do morango faz toda a diferença na sobremesa!
Merengue é uma ótima pedida para fazer a cobertura de tortas. Nessa receita você usa cookies do chocolate na base, completa com um recheio azedinho de maracujá e depois é só finalizar tudo com o creme de claras de açúcar.
Não é à toa que banoffe foi uma das receitas mais procuradas na internet neste ano. A sobremesa é uma delícia e pode ser adaptada para essa torta com merengue.
Torta banoffe com merengue é perfeita para servir num almoço em família
Nessa receita o merengue é a estrela principal da sobremesa. O creme é incrementado com o sabor da laranja, vai ao forno para ficar douradinho e depois é servido gelado. Fica leve, docinho e uma delícia.
Merengue com gostinho de limão é uma delícia e transforma a decoração dessa torta! Sabe aqueles doces lindos na padaria? Você pode fazer em casa!
A definição de sobremesa cremosa foi atualizada! Essa torta de banana-da-terra com merengue praticamente derrete na boca.
Para fazer o recheio dessa torta, você vai precisar cozinhar a maçã, a fruta fica com uma textura mais macia, ótima para colocar na sobremesa. O merengue enfeita o prato finalizado por 5 minutos no forno até dourar.
A sobremesa de nome engraçado tem um sabor divino! A receita com banana no recheio é dividida em três partes: caramelo, creme e merengue.
Chico balanceado é uma receita deliociosa com banana, caramelo e merengue
Bolo e mousse na mesma receita? Imagine o sabor delicioso dessa combinação! A massa fofinha fica perfeita com a cobertura cremosa.
Que tal experimentar uma nova receita de pudim? Nessa versão o merengue finaliza o prato que também tem uma calda de caramelo.
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