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Deliciosa torta de maçã com merengue
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Deliciosa torta de maçã com merengue
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Deliciosa torta de maçã com merengueDeliciosa torta de maçã com merengue@ Erika S B Almeida
Deliciosa torta de maçã com merengueDeliciosa torta de maçã com merengue@ Luciana Infante Magalhães
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Deliciosa torta de maçã com merengue
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L
Por Luciana Infante Magalhães

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • farinha de trigo150 g farinha
  • manteiga75 g manteiga
  • ovo1 ovo

Recheio

  • maçã1 Kg de maçãs
  • açúcar180 g de açúcar
  • ovo2 ovos
  • 1 limão (sumo)
  • leite1/2 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture com as mãos, a farinha, a manteiga e ovo inteiro, até ficar uma massa homogênea.

  2. 2

    Abra a massa bem em uma superfície polvilhada com farinha.

  3. 3

    Coloque na forma e fure todo o fundo com um garfo.

  4. 4

    Leve ao forno quente por uns 10 minutos.

  5. 5

    Recheio:

    Descasque as maçãs e ao fogo em uma panela, juntamente com o açúcar e um pouco de água.

  6. 6

    Depois de cozidas, acrescente as gemas desmanchadas no leite, mexendo sempre sem tirar a panela do fogo.

  7. 7

    Retire do fogo e junte o suco de 1 limão, com a mistura ainda quente.

  8. 8

    Coloque sobre a massa cozida.

  9. 9

    Enfeite a torta com as claras batidas em neve com um pouco de açúcar.

  10. 10

    Leve ao forno quente por 5 minutos para dourar.

  11. 11

    Desenforme e sirva depois de esfriar um pouco.

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