Existem 44 fotos
Veja todas as fotos desta receita
2 xícaras de sagu
4 xícaras de vinho tinto
açúcar a gosto
6 xícaras de água
Coloque o sagu em uma travessa com a água e deixe de molho por 15 minutos.
Depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver por uns 10 a 15 minutos só com água, sempre mexendo.
Dado estes 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes
Despeje o conteúdo da panela em um escorredor de macarrão e os lave para tirar a gosma resultante do cozimento.
Enquanto fica escorrendo, coloque na panela o vinho, o açúcar e uma xícara de água.
Quando começar a ferver, coloque o sagu e espere cozinhar mais uns 15 minutos, até todas as bolas ficarem transparentes.
Coloque em um recipiente e deixe esfriar.
Você sabia que o sagu é uma sobremesa tradicional da Região Sul produzido com mandioca? Fácil e super-prática, combine essa receita com um delicioso creme e arrase na sobremesa!
Dica: fique atento durante o preparo da receita de sagu. Mesmo depois de desligar o fogo, as bolinhas tendem a continuar cozinhando. Por isso, abaixe ou desligue o fogo um pouco antes de terminado o cozimento e espere esfriar.
Quer deixar seu sagu ainda mais especial? Experimente colocar, além do vinho, 1 copo de suco de uva.
Veja também:
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Janaina Lachowicz Wolter
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
info@tudogostoso.com.br.
© Copyright 2005-2022 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.
Minha mãe sempre fez com vinho e nunca escorreu...se fizer isso perde a textura...
Não consegui achar a receita do creme
Nao pode escorrer a água do sagu. Assim ele fica no ponto e cremoso.
O meu ficou ótimo usei suco de uva Porém só usei duas xícaras de suco se colocasse quatro ia ficar uma sopa
Assistam o vídeo porque está explicando melhor. São 6 xícaras de água divididas em duas etapas. 3 para ficar de molho e depois 3 para cozinhar!!!!!!
Estou fazendo agora vamos ver se fica bom. Mais a dica do suco deveria ser la em cima pq agora que to fazendo que fui ver. Se tivesse visto antes tinha comprado o suco
Não gostei, depois de escorrer a gosma do sagu e adicionar o vinho.... Não ficou cremoso.... Ficou uma sopa aguada de bolinhas...
Muitoboa ameipoismuitofacel de fazer
Bah uma delicia ! Melhor que os sagus de bolinha em saquinho.
Nunca tinha feito,além do vinho mais o suco de uva ficou maravilhoso