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Sagu de leite
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Sagu de leite
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Por Maria Alice S. Rocha

Ingredientes (8 porções)

  • leite1 litro e meio de leite
  • sagu1 xícara (chá) de sagu
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • coco ralado1 pacote 50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Leve ao fogo o sagu e o leite. Cozinhe sem parar de mexer por aproximadamente 40 min, ou até o sagu ficar transparente e crescido. Adicione o leite condensado e o coco ralado, mexa bem, deixe cozinhar por mais 5 min. Desligue, tampe a panela e depois de 15 min acrescente o creme de leite, misture bem. Despeje em um refratário e leve à geladeira.

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