Se você adora a mistura de chocolate com morango, então você vai amar esse ovo de Páscoa trufado sensação! Feito com poucos ingredientes e com um recheio que não precisa ir ao fogo, ele vai se tornar o queridinho para comemorar a data ou presentear amigos e familiares. Mas nada de dar às crianças, viu! Além da casquinha de chocolate ao leite, essa receita de ovo de Páscoa sensação possui um recheio que leva chocolate branco, creme de leite, pó para sorvete sabor morango, mel e conhaque para intensificar o sabor da fruta, além de dar um toque mais refinado ao doce. Porém, você pode dispensar a bebida alcoólica para fazer uma versão do ovo de Páscoa sensação liberada para os menores. Essa maravilha vai ficar gostosa de qualquer forma! Essa forma de como fazer ovo de Páscoa trufado sensação também é ótima para vender e ganhar um dinheirinho extra no feriado. Confira!
Ingredientes (1 porção)
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2 colheres (chá) de pó para sorvete sabor morango
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Modo de preparo
- 1
Derreta o chocolate ao leite, tempere normalmente como todo processo de chocolate (veja instruções da embalagem).
- 2
Coloque 150 g de cada lado da fôrma própria para fazer ovos de Páscoa.
- 3
Leve para a geladeira e espere endurecer para que seja colocada a trufa de morango.
- 4
Enquanto isso faça a trufa.
- 5
Derreta o chocolate branco, acrescente o conhaque, o mel e o pó para sorvete.
- 6
Acrescente cuidadosamente o creme de leite para que não fique uma massa homogênea pastosa.
- 7
Passe esta trufa dentro de cada metade do ovo e acabe de completar com o restante do chocolate ao leite para que seja escondida a trufa dentro do ovo.
- 8
Coloque para acabar de secar na geladeira depois embrulhe.
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Informações adicionais
Como fazer ovo de Páscoa sensação perfeito
Para preparar o ovo de Páscoa sensação, o ideal é utilizar o chocolate puro, considerado o melhor tipo de chocolate para fazer ovo de Páscoa, por ser composto majoritariamente por manteiga de cacau. Consequentemente, ele é mais saboroso e entrega um acabamento mais bonito para o doce.
Porém, muitas pessoas acham ele mais trabalhoso por causa do processo de temperar chocolate, mas é isso que garante a casca da receita de ovo de Páscoa sensação fique mais brilhante, firme e resistente ao derretimento.
Caso queira fazer o ovo de Páscoa trufado sensação para comer em casa com praticidade, pode usar o chocolate fracionado que não precisa por esse processo e tem um valor mais em conta. Mas se fizer para ganhar uma renda extra, use o nobre para dar mais qualidade à sobremesa.
Também não se esqueça de esperar o recheio antes de colocá-lo na casca de ovo de Páscoa. Se a sua temperatura estiver alta, ele pode acabar derretendo o chocolate e estragar a temperagem, caso esteja usando-o nesse modo de como fazer ovo de Páscoa sensação.
Quer saber por quanto tempo o ovo de Páscoa pode ficar na geladeira? Se ele estiver bem armazenado estando enrolado em papel-alumínio e dentro de um recipiente hermético, a receita de ovo de Páscoa trufado sensação pode durar até 3 dias.
Mais receitas de ovo de Páscoa para fazer em casa
Quando se fala em Páscoa, os doces de chocolate em formato de ovos já vem logo à mente e convenhamos que é uma das melhores partes do feriado independente da idade. E se procura uma receita de ovo de Páscoa especial para celebrar a data, o TudoGostoso é o lugar certo!
Além do ovo de Páscoa sensação, confira também o ovo de Páscoa recheado, o ovo de Páscoa trufado de maracujá, o ovo de Páscoa trufado com brigadeiro, o ovo recheado com torta de limão, o ovo de Páscoa na travessa, o ovo de Páscoa de prestígio e o ovo de Páscoa de pistache.
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