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Salada simples de batata
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Salada simples de batata
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Por Geiciele

Ingredientes (2 porções)

  • batata2 batatas médias
  • ovo1 ovo
  • orégano seco1 colher (chá) de oregano
  • 1 colher (chá) de salsinha
  • caldo de legumes1/2 sachê de tempero pronto
  • azeiteAzeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e corte as batatas em cubos médios.

  2. 2

    Coloque junto com o ovo para cozinhar em uma panela com água e sal, até que fiquem macias, mas não muito moles.

  3. 3

    Retire e coloque em um recipiente e deixe esfriar na geladeira.

  4. 4

    Descasque o ovo e corte em rodelas finas (ou em cubos se preferir).

  5. 5

    Em um recipiente coloque as batatas, regue com o azeite, adicione o sal, a pimenta e o sachê, misture bem.

  6. 6

    Salpique a salsinha e o orégano, misture, por cima coloque o ovo e sirva.

  7. 7

    Se desejar polvilhe queijo ralado.

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