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Batata souté
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Por Alexandre Spalenza

Ingredientes (4 porções)

  • batata500 g de batatas
  • salSal a gosto
  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga
  • salsa2 colheres (sopa) de salsa picada para salpicar
  • pimentaPimenta a gosto

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem as batatas, descasque e corte em cubos médios.

  2. 2

    Em uma panela com água fervente, coloque as batatas, sal e deixe cozinhar por 10 minutos.

  3. 3

    Elas não devem amolecer, apenas ficar pré-cozidas.

  4. 4

    Em uma frigideira, derreta a manteiga, junte a batata e deixe dourar.

  5. 5

    Tempere com sal e pimenta.

  6. 6

    Salpique a salsa.

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