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Maionese de batatas simples
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Maionese de batatas simples
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@ Marta Santos da Silva
@ TudoGostoso
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Por Malu

Ingredientes (5 porções)

  • batata5 batatas
  • cenoura3 cenouras
  • cebola1 cebola grande
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde
  • maionese4 colheres (sopa) maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
  • azeitona verdeAzeitonas verdes
  • salSal
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e corte as batatas e as cenouras em quadrados pequenos.

  2. 2

    Cozinhe separadamente em água com sal.

  3. 3

    Escorra e deixe esfriar.

  4. 4

    À parte misture a maionese, azeite, cebola batidinha, mostarda Dijon, sal, cheiro verde, azeitonas picadas.

  5. 5

    Junte as batatas e cenouras cozidas.

  6. 6

    Coloque na geladeira,

  7. 7

    Servir fria.

Informações adicionais

Dica: fique muito atento ao tempo de cozimento da batata e da cenoura! Elas não podem passar muito, tire quando elas tiverem al dente. Enfie um garfo, se elas se desprenderem sozinhas, desligue o fogo e escorra. Quer mais receitas com batata? Confira no blog do TudoGostoso: /noticias/batata-10-receitas-deliciosas-a2393.htm

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