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Maionese de batatas simples

3 4.5
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  • Imagem enviada por Marta Santos da Silva
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 5 batatas
  • 3 cenouras
  • 1 cebola grande
  • 1 maço de cheiro verde
  • 4 colheres (sopa) maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
  • Azeitonas verdes
  • Sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

  1. Descasque e corte as batatas e as cenouras em quadrados pequenos.
  2. Cozinhe separadamente em água com sal.
  3. Escorra e deixe esfriar.
  4. À parte misture a maionese, azeite, cebola batidinha, mostarda Dijon, sal, cheiro verde, azeitonas picadas.
  5. Junte as batatas e cenouras cozidas.
  6. Coloque na geladeira,
  7. Servir fria.

Informações Adicionais

  • Dica: fique muito atento ao tempo de cozimento da batata e da cenoura! Elas não podem passar muito, tire quando elas tiverem al dente. Enfie um garfo, se elas se desprenderem sozinhas, desligue o fogo e escorra. Quer mais receitas com batata? Confira no blog do TudoGostoso: https://blog.tudogostoso.com.br/cardapios/batata-10-receitas-deliciosas/

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Comentários

  • mas precisa ser a maionese de dijon, ou pode ser outra?????? aguardo resposta!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Nossaaa!!!!!!!!!!!Eu queria achar uma mionese simples para fazer aqui o jantar e ela é simples e parece bem gostosa!!!!!! :) hummmmm

  • me ajudou muito,

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