Sorvete de chocolate com menta caseiro: até quem não gosta desse sabor vai se apaixonar depois de provar essa receita

Publicado em 11/01/2025 às 17:05

Por Joanna | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

O sorvete de chocolate com menta ainda gera debates, mas essa receita vai te provar que a combinação pode dar muito certo.

Sorvete de chocolate com menta caseiro: até quem não gosta desse sabor vai se apaixonar depois de provar essa receita — Esse sorvete de chocolate com menta caseiro vai conquistar até aqueles que não são fãs dessa mistura. (créditos: Shutterstock)

A combinação de chocolate com menta costuma dividir bastante opiniões. Há quem ame e há quem queira passar longe. E você: é fã ou hater? Se a sua resposta for do time dos que detestam, eu tenho certeza que a sua opinião vai mudar depois de provar esta receita deliciosa vamos ensinar a seguir.

Neste sorvete de chocolate com menta, os sabores são bem equilibrados, ou seja, nem muito doce, nem muito refrescante. Portanto, pode ficar tranquilo que a sua sobremesa não vai ficar com gosto de pasta de dente. Se você ainda não experimentou nada com esse sabor, com certeza essa é uma boa oportunidade para se render a essa combinação incrível.

Quer apostar? Confira a seguir como fazer um delicioso sorvete de menta com chocolate. É rápido, fácil e fica uma delícia.

Receita de sorvete de chocolate com menta

Ingredientes:

500ml creme de leite fresco ou natas
395g leite condensado
15g pasta de menta (vende em lojas de produtos em confeitaria ou em alguns supermercados. Você também pode encontrar para vender online)
100g chocolate ralado

Modo de preparo:

Na batedeira, bata o creme de leite fresco bem gelado até atingir o ponto em que não escorrega da colher.
Em seguida, acrescente o leite condensado junto com a pasta de menta. É muito importante seguir a medida da receita para evitar que o seu sorvete fique com um sabor refrescante demais. Se você não tiver a pasta, pode usar a essência de menta para confeitar.
Bata tudo até obter um creme homogêneo tom de verde clarinho.
Pegue a barra de chocolate e rale até ficar apenas raspinhas.
Misture as raspas de chocolate no creme de menta até ficarem as duas partes bem integradas.
Despeje o creme em um recipiente, cubra com plástico-filme e leve ao congelador até o dia seguinte.

Prontinho! Seu sorvete de chocolate com menta está pronto.