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Confira o passo a passo para fazer uma sopa na panela de pressão prática e deliciosa! (Créditos: TudoGostoso)
Que tal preparar uma sopa na panela de pressão para se esquentar nos dias frios? A receita fácil e nutritiva fica pronta em poucos minutos e sem esforço. Basicamente você só vai precisar colocar todos os ingredientes na panela e esperar a receita ficar pronta. O segredo é caprichar no tempero e, como o preparo é bem versátil, vale a pena variar na escolha dos ingredientes para aproveitar o que você tem na geladeira e evitar o desperdício de alimentos. Quer saber como fazer? Então confira o passo a passo a seguir!
Receita de sopa na panela de pressão
Ingredientes
- 1 cenoura
- 3 batatas
- 2 mandioquinhas
- 1 tomate
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão
- 250 g de macarrão parafuso
- 1 colher de azeite
- Pimenta-do-reino a gosto
- Coentro e cebolinha gosto
- Sal a gosto
- Água até cobrir os legumes
Modo de preparo
Comece a receita cortando todos os legumes em cubos para facilitar o preparo. Em seguida, esquente um pouco de óleo ou azeite na panela de pressão e refogue o alho, a cebola e o pimentão. Logo depois acrescente os demais legumes na panela e mexa para refogar também. Acrescente os temperos e o coentro e a cebolinha por último.
Adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes e deixe ferver. Quando levantar fervura, acrescente o macarrão e feche a panela. Assim que pegar pressão, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Para finalizar, retire a tampa e deixe ferver mais um pouco para engrossar. Acerte o sal se achar necessário e sirva como preferir! Essa receita rende 6 porções.
Acompanhamentos para sopas
A gente sabe que uma sopa bem feita é o suficiente para garantir uma refeição deliciosa, mas na culinária sempre há espaço para incrementar um pouquinho uma receita. Os acompanhamentos podem ajudar a dar mais textura e sabor para o prato e também são fáceis de fazer. Que tal preparar Croutons ou torradinhas para servir como acompanhamento? Confira algumas sugestões a seguir!
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