Smoothie de ketchup? Bebida viral dos EUA pode ser mais saborosa do que você pensa; veja como fazer uma versão em casa

Se o tomate é fruta, ketchup pode virar smoothie? Aparentemente a resposta é sim, pois uma nova bebida feita à base de ketchup viralizou nas redes sociais e está dividindo opiniões. O lançamento faz parte de uma parceria da Heinz, marca conhecida por seus condimentos, com uma rede norte-americana de bebidas, chamada Smoothie King.

A edição é por tempo limitado e a bebida começou a ser vendida no início deste mês, em 6 agosto, fazendo muitas pessoas correrem para a loja para poder experimentar o smoothie que tomou conta da internet. Acontece que as avaliações sobre a bebida não foram tão negativas assim e muitos confessaram que ela era melhor do que imaginavam.

Como é feito o smoothie de ketchup viral?

O smoothie não é feito apenas com tomate, ele também leva açaí, morangos, framboesas e suco de maçã, resultando em uma bebida que equilibra a acidez e a doçura. Segundo a Smoothie King, o objetivo era criar algo ousado, mas ainda dentro da sua proposta de Clean Blends, livre de aditivos artificiais.

Vendido por US$ 5,70, aproximadamente R$ 30,74, muita gente correu para experimentar e compartilhar suas opiniões na internet. Surpreendentemente, boa parte acabou aprovando a bebida, afirmando que era melhor do que imaginavam. Um rapaz que provou o lançamento contou que o gosto do ketchup aparece apenas no final, levemente ácido, e que a combinação das outras frutas evita que o sabor se torne enjoativo. "É estranho, mas não é tão ruim quanto eu achei que seria" disse um usuário em sua resenha no Tik Tok.

Outra usuária se surpreendeu positivamente com o sabor e confessou enquanto sussurrava "sinceramente, meio que é gostoso", tomou mais um pouco e deu uma nota de 7 pontos de 10. No entanto, também teve gente que detestou a ideia e soltou um grande “eca” ao experimentar o smoothie. Um influencer postou sua reação e disse que tem gosto de papinha de bebê com sabor ácido, mas comentou: “eu gostei, gostei da criatividade. Mas, eu beberia novamente? Não”.

Vale a pena fazer um smoothie de ketchup em casa?

Se você gosta de smoothie e não tem problema com sabores diferentes, vale a pena testar uma receita parecida em casa, especialmente se você ficou curioso com esse lançamento. Bebidas feitas à base de tomate não são uma novidade, o suco de tomate, por exemplo, é uma bebida popular que oferece benefícios para a saúde e pode até mesmo ser encontrada em supermercados.

Além disso, também existem drinks feitos com esse ingrediente, como o chamado Bloody Mary, um coquetel que leva vodca, suco de tomate, suco de limão, molho inglês, molho picante e pimenta.

Diferente do suco de tomate tradicional, um smoothie precisa ser feito com ingredientes congelados e gelados para garantir aquela textura cremosa e refrescante. Veja abaixo como fazer uma versão parecida em casa para experimentar. Se não gostar do sabor, você também pode simplesmente fazer o clássico suco de tomate.

Ingredientes

150 ml de água
1 colher (sopa) de ketchup ou ½ tomate
2 colheres (sopa) de frutas vermelhas congeladas
⅓ xícara (chá) de suco de maçã (80 ml)
1 scoop de açaí (pode ser o de pote)
1 copo de gelo

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea
Tome cuidado para não bater por tempo demais e a bebida ficar muito líquida; você pode desligar e passar uma colher para ver como está a textura
Sirva imediatamente!