40min
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de crepes Rap10 Pullman (Pode ser integral também)
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600 g de coxão mole (ou qualquer carne macia)
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Feijão em pasta (Casa Fiesta)
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1 envelope de tempero "Casa Fiesta seasoning" para fajitas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a água e o tempero e reservar.
- 2
Cortar a carne e o pimentão em pedaços pequenos.
- 3
Fritar a carne e o pimentão com um pouco de azeite até o ponto de ficar mal passada.
- 4
Acrescentar o tempero misturado com a água
- 5
Cozinhar em fogo médio até a água evaporar e ficar um molho grosso.
- 6
Retirar do fogo e acrescentar o tomate picado.
- 7
Montar os wraps untando cada crepe com 2 ou 3 colheres de sopa de feijão em pasta.
- 8
Colocar uma fatia de mussarela e depois colocar a carne misturada.
- 9
Fechar o wrap. Podem ser utilizados palitos para fechar.
- 10
Levar ao forno médio por 10 a 15 minutos até a mussarela derreter.
- 11
Servir com salada ou o acompanhamento da sua preferência.
