Vem aprender como fazer essa macarronese deliciosa com a gente! (Créditos: TudoGostoso)
A macarronese é um acompanhamento queridinho dos brasileiros, e ela é perfeita para os dias mais quentes do ano, já que é normalmente servida gelada. Fácil de fazer, é possível encontrar muitas receitas diferentes de macarronese por aí, algumas mais rápidas e outras mais elaboradas. Para hoje, o TudoGostoso vai ensinar como fazer macarronese fácil e rápida em 20 minutos, perfeita para quem não quer gastar o dia de sol na cozinha! Vem aprender!
Receita de macarronese fácil e rápida: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 1/2 kg de macarrão parafuso
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 linguiça calabresa picada em cubos
- 1 cheiro verde picado
- 100 g de queijo muçarela cortado em cubos
- 100 g de presunto cortado em cubos
- azeitona picada a gosto
- azeite a gosto
- 500 g de maionese
- 1 pacote de batata palha (opcional)
Modo de preparo:
Essa receita de macarronese é superfácil de fazer, e muito mais rápida do que as tradicionais porque não leva frango desfiado. Ela fica pronta em apenas 20 minutos, que é o tempo necessário da massa cozinhar. No entanto, esse tempo não leva em consideração o tempo de geladeira; então, se você prefere comer gelado, é legal se programar para fazer com antecedência e às vezes até de um dia para o outro.
- Comece colocando a água da macarrão para esquentar. Não esqueça de adicionar o sal na água!
- Enquanto isso, corte os ingredientes em cubinhos.
- Quando a água ferver, adicione a massa e deixe cozinhar em fogo alto pelo tempo indicado na embalagem.
- À parte, coloque a linguiça calabresa em uma frigideira e, em fogo médio para baixo, deixe dourar, mexendo de vez em quando.
- Assim que dourar, retire da frigideira e adicione em uma tigela.
- Acrescente o restante dos ingredientes da macarronese, menos a batata palha, misturando muito bem até que todos estejam cobertos de maionese.
- Quando o macarrão estiver pronto, escorra e transfira a massa para a tigela.
- Misture tudo muito bem, transfira para um refratário e finalize com a batata palha por cima.
Viu como é rápido e fácil? Agora é só devorar junto com a família!
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