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Salgado de padaria só que saudável: receita de pastel crocante na airfryer é simples e com poucos ingredientes

Você não sabia que precisava dessa alternativa aos salgados da padaria até saber que ela existia, mas, agora, não vai mais conseguir viver sem ela!

Salgado de padaria só que saudável: receita de pastel crocante na airfryer é simples e com poucos ingredientes

Essa receita deliciosa é simples, rápida e precisa de poucos ingredientes! (Créditos: Shutterstock)

Os salgados de padaria têm um apelo que é difícil explicar. Então, não poderíamos deixar de testar a receita de pastel crocante na airfryer que a influenciadora digital Monica Wagner (@monicawwagner) compartilhou no Instagram. Simples e com poucos ingredientes, essa receita pode ser uma alternativa saudável aos salgados de padaria que não sabíamos que precisávamos. Pode até ser difícil de acreditar, mas é verdade! E se você quiser aprender o passo a passo, vem com a gente que vamos ensiná-lo a fazer esse pastel em casa no TudoGostoso.

Como fazer pastel crocante na airfryer?

Um aspecto superlegal dessa receita é que ela não tem glúten nem lactose. Então, pessoas com restrições alimentares podem comê-la sem medo. E, além disso, ela é super personalizável. Ou seja, depois que você preparar a massa, você pode rechear esse pastel mais saudável do jeito que você quiser. Melhor impossível, não é?

Ingredientes

  • 600 g de aipim
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
  • 1 gema de ovo
  • 1 fio de azeite
  • Sal (a gosto)
  • Queijo (opcional)
  • Carne moída (opcional)

Modo de preparo

  1. Cozinhe o aipim por cerca de 15 minutos
  2. Coloque o aipim cozido, farinha de aveia, um fio de azeite e sal em uma tigela
  3. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
  4. Divida a massa em bolinhas e abra formando um círculo
  5. Depois, recheie com carne moída e queijo (opcional) ou como preferir
  6. Dobre a massa e, em seguida, feche as bordas com um garfo
  7. Pincele a massa com gema de ovo
  8. Por fim, leve à airfryer por 10 ou 15 minutos

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