A salada de macarrão é uma daquelas receitas que todo mundo adora, podendo ser feita em qualquer ocasião rapidamente. Para quem nunca fez ou quer conhecer maneiras de aprimorar a própria receita, o TudoGostoso vai dar dicas de como fazer salada de macarrão, mostrando receitas incríveis e dando dicas de combinações que são de dar água na boca! Confira a seguir.
Veja como deixar suas salada macarrão mais gostosas com essas dicas do TudoGostoso
Como escolher a massa para a salada de macarrão
Cada tipo de preparo exige um tipo específico de massa para que o prato fique o mais gostoso possível. No caso da salada de macarrão, servida normalmente fria, as melhores massas são as curtas, como penne, parafuso e gravatinha. Além de serem mais adequadas ao preparo frio, elas são o tipo certo quando a receita usa muitos ingredientes "pedaçudos", como pedaços maiores de carne e vegetais.
Outro detalhe importante que você deve se atentar sobre o tipo de massa é em relação aos ingredientes usados para fazer. No mercado, você irá encontrar opções de massas com ovos ou sêmola, e para a salada de macarrão, o ideal é fazê-la com sêmola, porque corre menos risco de azedar em temperatura ambiente nos dias quente. Por isso, se a salada de macarrão que você for fazer for para aquele churrasco em família, em que a travessa ficará na mesa por bastante tempo, prefira sem ovos.
Como escolher os ingredientes para a salada de macarrão
Os ingredientes para a salada de macarrão podem variar bastante dependendo do seu gosto pessoal. Normalmente, um dos ingredientes principais é a maionese, que pode ser temperada dos mais diferentes jeitos. O importante é não colocar muita coisa para não deixar a salada pesada ou com um sabor indefinido. A salada de macarrão é feita, muitas vezes, para acompanhar outros pratos mais pesados, então o ideal é tentar fazê-la o mais leve possível.
Salada de macarrão gelada
Combinações deliciosas para salada de macarrão
Falando mais a fundo sobre os ingredientes para fazer a salada de macarrão, você deve pensar em combinações que funcionem. Maionese combina com praticamente tudo, mas o legal é definir apenas um tipo de carne para a sua salada de macarrão, sendo atum, frango, sardinha, presunto, peito de peru etc. Em seguida, é hora de escolher os demais complementos como legumes, milho e ervilha de lata, azeitona, passas etc.
Caso você seja vegetariano, os legumes mais gostosos para fazer salada de macarrão são cenoura, abobrinha, pepino, repolho e tomate. Fica muito saboroso e ninguém vai nem sentir a falta de carne!
Receitas de salada de macarrão para experimentar
Começando a nossa lista, a salada de peito de peru deliciosa e diferente, para quem não quer ficar naquela mesmice do presunto.
Os apaixonados por atum enlatado não podem ficar de fora, e nem vamos falar na praticidade dessa receita, né!
Para quem dispensa a maionese, essa receitinha aqui é ideal. O molho de creme de leite ainda deixa a salada de macarrão mais leve.
Finalizando, não podemos deixar ninguém de fora da festa, então quem não come carne precisa provar essa salada maravilhosa.
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