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Macarrão ao molho branco - simples e rápido

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 286

Ingredientes

    Macarrão:

    • 1/2 pacote de macarrão ninho largo (ou qual você tiver em casa)
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • Água para cozinhar

    Molho Branco:

    • 2 colheres de óleo
    • 2 dentes de alho
    • 1/2 cebola
    • 1 copo de requeijão
    • 1 creme de leite
    • Cebolinha e salsinha a gosto
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo

    1. Coloque a água para ferver (quantidade suficiente pra cobrir o macarrão) e coloque o óleo, quando ela começar a ferver coloque o macarrão.

    Molho Branco:

    1. Enquanto o macarrão está fervendo em uma outra panela, adicione o óleo e a cebola, quando a cebola começar a fritar adicione o alho e deixe fritar mais um pouco, logo verá que o alho vai dourar.
    2. Neste momento coloque o requeijão e deixe ele derreter bem, quando ele estiver bem derretido coloque a cebolinha, salsinha e o creme de leite e mexa bem, até ficar homogêneo.
    3. Coloque sal, desligue o fogo e verifique se o macarrão está cozido.
    4. Quando o macarrão estiver cozido, escorra ele bem e misture com o molho.

    Informações Adicionais

    • Obs.: É um molho bem simples mais fica super agradável, caso você goste com bastante molho coloque 2 requeijões e 2 cremes de leite ao invés de 1 cada. Se você vai fazer um jantar pra amigos ou pra alguém especial frite uns pedacinhos de frango e adicione ao meio do molho. fica super gostoso também.

    PELA WEB

    Comentários

    • Posso colocar.queijo? Acha que vai ficar legal? Vou fazer amanhã

    • Uma delícia!!!

    • É obrigatório colocar salsinha e Cebolinha porque eu não tenho aqui na minha casa?

    • A salsinha agosto e a cebolinha são obrigatório?

    • O melhor molho branco q ja comi na minha vida ,fiz semana passada e to aqui babando de vontade

    • Ameii. Ficou gostoso demais. Com presunto e queijo

    • Vou fazer/deve ficar uma delicia.Depois avalio.

    • Ficou maravilhoso! Super rápido e saboroso

    • Amei!

    • Adorei! Fácil edelicioso!

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