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Toda a sua família vai se apaixonar por essa torta de brigadeiro muito chocolatuda (Créditos: Canva)
O brigadeiro é um dos doces queridinhos dos brasileiros, e nada melhor do que transformar o pequeno docinho em uma torta para a família toda, não é mesmo? Essa torta de brigadeiro é remosa, chocolatuda e muito fácil de preparar, perfeita para quem quer surpreender com um doce de dar água na boca. O melhor de tudo é que essa receita não exige muita prática na cozinha: a base é feita com biscoito triturado e manteiga, e o recheio nada mais é do que o nosso queridinho brigadeiro, finalizado de um jeitinho diferente para garantir mais cremosidade. Vem aprender como fazer a torta de brigadeiro!
Receita de torta de brigadeiro: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito de leite triturado
- 100 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro). Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
- Despeje o recheio sobre a base de biscoito, espalhe para nivelar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Na hora de servir, desenforme e finalize com chocolate granulado por cima.
- Dica do TudoGostoso: se quiser deixar a torta ainda mais elegante, você pode substituir o granulado por raspas de chocolate meio amargo ou decorar com morangos frescos.
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Esse não é um brigadeiro comum e todo mundo que prova me pergunta qual é o ingrediente secreto