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Essa delícia combina com qualquer ocasião e é fácil de fazer (Créditos: Shutterstock)
Os patês e pastinhas são uma forma simples de incrementar o sabor de um sanduíche ou de uma torrada crocante, sendo servidos como entrada de uma refeição, como aperitivo e até mesmo no lanche da tarde. Como várias possibilidades de combinação, você pode utilizar peixes, ervas, óleos, leguminosas e até mesmo frutas como o abacate.
Pensando nisso, o TudoGostoso trouxe uma receita de uma pasta cremosa e deliciosa para incrementar suas receitas. Feita com ingredientes simples e fáceis de se ter em casa, essa pasta fica pronta rapidinho e pode ser armazenada na geladeira para aproveitar quando quiser.
Receita de patê cremoso para sanduíches: aprenda a fazer
Ingredientes
- Presunto a gosto
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 2 a 3 colheres (sopa) de maionese
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola roxa
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 a 2 picles
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Uma pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 a 2 colheres (sopa) de picles
Modo de preparo
- Comece picando esses ingredientes bem fininhos: o presunto, os ovos, a cebola e os picles
- Se você quiser uma pasta bem lisa, pode bater o presunto e os ovos em um processador
- Em uma tigela, coloque o requeijão, a maionese, a mostarda e misture bem até obter um creme homogêneo
- Adicione o presunto picado, os ovos, a cebola e o pepino
- Misture bem todos os ingredientes
- Tempere a pasta com molho inglês, uma pitada de açúcar, sal e pimenta e um pouco da salmoura do picles se quiser
- Misture tudo muito bem novamente
- Deixe a pasta descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para acentuar os sabores
- Espalhe a pasta em fatias de pão fresco, baguetes ou pães.
- Finalize com fatias de pepino, fatias de tomate ou salsinha fresca
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