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Pudim de maçã dourado e fofinho, pronto para ser servido. (Foto: Shutterstock)
Se você ama sobremesas práticas, saudáveis e deliciosas, este pudim de maçã sem farinha vai conquistar seu paladar! Com apenas três ingredientes básicos, você pode preparar uma receita leve e cheia de sabor, ideal para quem busca um docinho sem culpa. Confira o passo a passo e surpreenda-se!
Ingredientes necessários:
- 2 maçãs
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de iogurte grego
Ingredientes opcionais para um toque especial:
- Essência de baunilha
- Adoçante a gosto
- Canela em pó ou mel para finalizar
Como preparar o pudim de maçã sem farinha:
1. Prepare as maçãs
Comece descascando as maçãs e amassando-as bem. Se preferir, rale as frutas para obter uma textura mais homogênea na mistura.
2. Misture os ingredientes
Em uma tigela grande, bata os ovos até obter uma mistura aerada. Adicione as maçãs amassadas e as 3 colheres de sopa de iogurte grego. Para um sabor ainda mais especial, acrescente algumas gotas de essência de baunilha, uma pitada de canela ou um pouco de adoçante.
3. Despeje na forma
Unte uma forma de pudim com um pouco de manteiga ou óleo e despeje a mistura. Espalhe uniformemente para garantir um cozimento homogêneo.
4. Asse até dourar
Leve ao forno pré-aquecido a 190°C e asse por aproximadamente 40-45 minutos. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo ao espetar no centro, o pudim já pode ser retirado do forno.
Dicas extras para um pudim ainda mais saboroso:
- Para um toque de doçura natural, regue com mel ou polvilhe um pouco de canela antes de servir.
- Sirva quente ou frio, acompanhado de iogurte ou frutas frescas.
- Essa receita é perfeita para café da manhã, lanche ou até uma sobremesa leve após o jantar.
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