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Veja como fazer torta de frango salgada fácil (Créditos: TudoGostoso)
Um prato que combina com qualquer ocasião é a torta salgada. E quando o recheio é de frango caipira bem temperadinho, o resultado é ainda mais especial! A receita é prática, leva poucos ingredientes e pode ser feita no liquidificador, o que deixa tudo mais simples e rápido. Ideal para servir no lanche da tarde, em reuniões de família ou até mesmo como prato principal no almoço ou jantar, essa torta de frango caipira vai conquistar todos aí na sua casa. Confira o passo a passo e prepare hoje mesmo!
Receita de torta de frango caipira: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
recheio:
- 400 g de peito de frango desfiado
- 4 tomates maduros sem semente
- 2 cebolas picadas
- 1 pimentão-verde
- ½ lata de milho verde
- ½ lata de ervilha
- 1 caldo de galinha
- azeite
- coentro, alho e sal a gosto
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve e misture com os demais ingredientes da massa no liquidificador. Por último, adicione o fermento e bata levemente.
- Para o recheio, doure o alho no azeite, refogue a cebola e o pimentão. Acrescente os tomates, o milho, a ervilha, o frango desfiado, o caldo de galinha, sal e coentro. Misture bem até obter uma consistência cremosa.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, distribua o recheio e finalize com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar.
- Pronto! Sua torta de frango caipira está no ponto certo para servir quentinha, acompanhada de uma salada ou até sozinha como lanche.
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