• Entrar
  • Cadastrar
Strogonoff de frango da família Meneguini
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
5 / 5 (1 avaliação)
Comente esta receita
Strogonoff de frango da família Meneguini
Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico Video 1 de 16
Strogonoff de frango da família MeneguiniStrogonoff de frango da família Meneguini@ Francisco Meneguini
Icone flèche
Strogonoff de frango da família Meneguini
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
Avatar de Francisco Meneguini
Por Francisco Meneguini

Ingredientes (10 porções)

  • azeite2 colheres de azeite
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola (picada)
  • peito de frango1 kg peito de frango
  • caldo de galinha4 caldos de galinha caipira
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino preta a gosto
  • salSal a gosto
  • ketchup10 colheres de ketchup
  • mostarda3 colheres de mostarda
  • palmito1 vidro de palmito picado
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola e o alho no azeite.

  2. 2

    Acrescente o frango, o caldo de galinha e a pimenta-do-reino, e deixe alguns minutos fritando (acrescente o sal, se necessário).

  3. 3

    Adicione o ketchup, a mostarda e o palmito, e deixe encorpar.

  4. 4

    Em seguida, acrescente o creme de leite e desligue o fogo, não deixando ferver.

  5. 5

    Mexa até ficar homogêneo e sirva.

Informações adicionais

Acompanhamentos: arroz branco e batata palha.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.