Latte de cúrcuma é delicioso e saudável! (Créditos: Shutterstock)
Uma bebida quente e relaxante é sempre bem-vinda, não é? Esse latte de cúrcuma é recheado de benefícios para o corpo e ainda combina ingredientes que têm ação anti-inflamatória e antioxidante!
Além da cúrcuma, que faz bem para a digestão e ajuda a reduzir o colesterol, a receita leva óleo de coco, leite de coco e uma pitadinha de pimenta do reino.
Vamos ver como preparar esse delicioso latte de cúrcuma rapidinho!
Receita de latte de cúrcuma
Confira como preparar esse latte de cúrcuma!
Ingredientes
- 1 copo de leite de amêndoas ou de coco (ou qualquer outro de sua preferência)
- 1 colher de chá de cúrcuma
- ½ colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de óleo de coco
- ½ de extrato de baunilha
- Pimenta do reino (pitada)
Modo de preparo
- Pegue uma panela pequena e coloque em fogo baixo
- Adicione todos os ingredientes, menos o mel, e misture bem
- Depois que a mistura estiver homogênea, coloque-a em um blender e adicione o mel
- Bata até misturar bem os ingredientes
- Sirva quente e aprecie essa delícia!
Quais são os benefícios da cúrcuma?
A cúrcuma possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes por conta da curcumina, seu componente ativo. Essa substância ajuda a reduzir a inflamação crônica no organismo, além de reduzir a inflamação no trato gastrointestinal.
A curcumina também ajuda a neutralizar radicais livres, prevenindo danos celulares, e aumenta a atividade das enzimas antioxidantes do corpo, reforçando a capacidade de combater o estresse oxidativo - por isso se diz que ela é um ótimo antioxidante natural!
Mistura poderosa com leite vegetal!
Gostou de saber dos benefícios da cúrcuma? Pois saiba que o latte de cúrcuma é poderoso para a saúde também por conta de seu leite vegetal.
Leites vegetais, como os de amêndoa ou de coco, são naturalmente livres de lactose e colesterol, e muitos são fortificados com nutrientes essenciais, como cálcio, vitamina D e vitamina B12. Além disso, geralmente contêm menos calorias e gordura saturada.
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