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Descubra quais são os benefícios e as contraindicações de comer alho cru em jejum (Créditos: Canva)
Uma prática alimentar tem conquistado cada vez mais adeptos nas redes sociais: comer alho com o estômago vazio. Pode parecer estranho, mas você sabia que essa moda tem benefícios? Hoje, você vai entender quais são os benefícios de comer alho em jejum, como fazer isso e se as contraindicações para o consumo de alho de estômago vazio. Confira!
Benefícios de consumir alho em jejum
O consumo de alho com o estômago vazio tem ganhado popularidade devido aos seus potenciais benefícios para a saúde. Acredita-se que, quando consumido em jejum, o alho pode ter um efeito mais potente no corpo, pois não há outros alimentos interferindo na sua absorção.
Ação antimicrobiana
O alho é conhecido por suas propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas, atribuídas principalmente à alicina. Consumir alho em jejum pode ajudar a combater infecções e fortalecer o sistema imunológico.
Melhora da digestão
Pode estimular a produção de sucos gástricos, auxiliando na digestão e na absorção de nutrientes.
Saúde cardiovascular
Contribui para a redução da pressão arterial e dos níveis de colesterol LDL (o "colesterol ruim"), protegendo contra doenças cardiovasculares.
Desintoxicação
Auxilia na eliminação de toxinas do corpo devido aos seus compostos sulfurados.
Propriedades anti-inflamatórias
O alho possui compostos com ação anti-inflamatória, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
Controle do açúcar no sangue
Estudos indicam que o alho pode auxiliar na regulação dos níveis de glicose no sangue, sendo benéfico para pessoas com diabetes ou em risco de desenvolvê-la.
Como consumir alho em jejum do jeito certo
A maneira mais comum de consumir alho em jejum é ingerir de um a dois dentes de alho crus. Porém, você pode fazer isso de duas formas:
- Cru e picado ou amassado: Para maximizar a liberação da alicina, recomenda-se picar ou amassar o alho e deixá-lo repousar por cerca de 5 a 10 minutos antes de consumir. Isso ativa a enzima alinase, responsável pela formação da alicina.
- Com água: Engolir os pedaços de alho com um copo de água.
Qualquer um pode comer alho em jejum?
Apesar dos benefícios, o consumo de alho em jejum pode não ser adequado para todos e apresenta algumas contraindicações. Confira!
Problemas gastrointestinais
Pessoas com gastrite, úlceras, síndrome do intestino irritável ou refluxo gastroesofágico podem sentir desconforto, azia, queimação ou dor no estômago devido à irritação da mucosa.
Anticoagulantes
O alho possui propriedades anticoagulantes naturais. Pacientes que utilizam medicamentos anticoagulantes (como varfarina ou aspirina) devem evitar o consumo excessivo de alho em jejum, pois pode aumentar o risco de sangramentos.
Cirurgias
Devido ao seu efeito anticoagulante, o consumo de alho deve ser suspenso pelo menos duas semanas antes de qualquer cirurgia.
Pressão arterial muito baixa
Embora ajude a reduzir a pressão, pessoas com hipotensão (pressão arterial baixa) devem ter cautela, pois pode diminuir ainda mais a pressão.
Alergias
Algumas pessoas podem ser alérgicas ao alho, apresentando sintomas como erupções cutâneas, inchaço ou dificuldade para respirar.
Mau hálito e odor corporal
O consumo de alho cru, especialmente em jejum, pode causar mau hálito persistente e, em alguns casos, odor corporal.
É sempre aconselhável consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar qualquer nova prática alimentar, especialmente se você tiver condições de saúde preexistentes ou estiver tomando medicamentos.