Por mais surpreendente que pareça, o suco deste condimento é perfeito para evitar cãibras (os atletas aprovam!)

Durante ou após exercícios intensos, há certos alimentos que devem ser privilegiados para uma recuperação mais fácil dos músculos. O mesmo vale para bebidas: algumas devem ser evitadas, outras não. Um suco particularmente benéfico para reduzir cãibras musculares é o suco de picles.

Isso mesmo que você acabou de ler. Embora possa parecer inusitado, o suco de picles é um aliado no combate às cãibras. Inclusive, muitos atletas consomem a bebida feita com o condimento para repor sais minerais e ajudar na recuperação dos músculos.

Suco de picles ajuda na prevenção de câimbras e melhora o rendimento físico

O suco de picles não tem o picles em si, somente o líquido da conserva. A bebida é composta por água, vinagre orgânico, sal, um tipo de óleo, potássio, zinco, vitamina C e vitamina E. Mas como essa água de conserva virou a poção mágica dos atletas para prevenir cãibras?

Tudo começou em 2010, quando o periódico científico Medicine and Science in Sports and Exercise relatou as descobertas de um estudo que dizia que “o suco de picles inibe cãibras musculares”, especialmente se consumido durante a prática de exercícios.

Anos depois desse trabalho ser publicado, a febre em torno desse suco ainda está presente entre muitos atletas, incluindo profissionais de saúde como Laurie-Anne Marquet, nutricionista da equipe francesa de judô nos últimos Jogos Olímpicos.

Em entrevista ao site Ouest France, ela admitiu que os atletas da delegação francesa consumiram a bebida durante a competição e que os resultados foram bastante satisfatórios. "De fato, funciona. No momento, faltam estudos robustos, mas consegui testá-lo em vários atletas."

Mas como explicar o poder deste suco no organismo dos atletas? Isso ocorre porque ele contém vinagre (geralmente vinagre de maçã) e sódio, que podem ajudar a restaurar os níveis de eletrólitos no corpo, como o sódio e o potássio. Esses eletrólitos são fundamentais para a função muscular e para evitar cãibras.

Além disso, o ácido acético do vinagre tem um efeito de alívio no músculo tenso, ajudando a reduzir a dor e o desconforto das cãibras. “Ele é tão ácido que satura as terminações nervosas na parte de trás da garganta. Uma mensagem é enviada ao cérebro, então leva ao relaxamento de uma contração muscular em outra parte do corpo”, explica Laurie-Anne Marquet.

Quem não é atleta pode consumir suco de picles?

Por ser um líquido de conserva, o suco de picles é bastante salgado. Justamente pela concentração de sódio que ele não deve ser consumido em grandes quantidades. No geral, os especialistas em saúde recomendam uma pequena dose entre 30 e 60 ml após ou durante os exercícios físicos e somente em caso de cãibras.

Você também pode diluir este suco com um pouco de água para amenizar seu sabor. Agora, quem não pratica exercícios físicos ou tem problemas renais, retenção de líquido e pressão alta, o ideal é não tomar esse suco.

Se as cãibras musculares forem frequentes ou persistentes, é importante consultar um profissional de saúde para investigar possíveis causas subjacentes, como deficiências nutricionais ou problemas circulatórios.