Passou o Dia das Mães, já podemos falar de Festa Junina: vem abrir a temporada com esse bolo de milho cremoso muito fácil de fazer

Está preparado para abrir a temporada de Festa Junina com uma receita irresistível?! É hora de esquecer o Dia das Mães e ir direto para o aroma delicioso do bolo de milho cremoso. Simples de fazer, essa maravilha vai te conquistar com sua textura macia e sabor autêntico. Ideal para compartilhar com a família e amigos, é a pedida perfeita para os dias frios. Vem aprender como fazer um bolo de milho cremoso de dar água na boca!

Receita de bolo de milho cremoso: aprenda como fazer

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de óleo (medida da lata de milho)
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
• 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda com furo no centro. Reserve.
2. No liquidificador, adicione o milho, óleo, açúcar e ovos.
3. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea. Esse tempo é nececssário para o milho ser bem triturado.
4. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó e bata novamente apenas o suficiente para incorporar. 
5. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto. Se ainda estiver um pouco cru, deixe assar por mais 5 minutos.
7. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Não desenforme com o bolo ainda quente, para não correr o risco de quebrá-lo!
8. Viu como é fácil? O seu bolo de milho cremoso está pronto para ser servido! 

Como incrementar o bolo de milho cremoso?

Para incrementar o bolo de milho cremoso e deixá-lo ainda mais especial, experimente adicionar queijo coalho ralado à massa antes de assar. Fica simplesmente maravilhoso! Agora, se você quiser trazer uma combinação que lembra bastante as comidas de Festa Junina, prove polvilhar canela em pó por cima do bolo também antes de assar.

Uma maneira clássica de incrementar o bolo de milho que todo mundo ama é adicionar goiabada em cubos pequenos à massa. Lembre-se de passá-la na farinha de trigo antes para não afundar demais! Use a criatividade e bom apetite!

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