Fique de olho na utilização do papel-alumínio na air fryer! (Créditos: Shutterstock)
O papel-alumínio pode ser usado de jeitos diferentes, indo muito além do forno de cozinha. Uma questão que causa polêmica é se ele pode ser usado na air fryer ou não. A resposta para isso é uma só: depende da marca. Não é algo que exija uma unanimidade. Visando prevenir possíveis problemas com esse utensílio, separamos algumas marcas que não recomendam a utilização da folha de alumínio. É melhor você ficar de olho e usar a fritadeira com segurança! Confira agora no TudoGostoso!
Marcas de air fryer que não recomendam utilizar papel-alumínio
Entre as fabricantes de air fryer no Brasil, apenas duas não recomendam o uso do papel-alumínio: a Philco e a Philips Walita. A Philco informa que ao cobrir o fundo da cesta, o fluxo de ar circulando na air fryer será reduzido, dificultando o cozimento. Já a Philips não recomenda o uso de papel-alumínio alegando que o material impede que o ar quente circule de forma adequada, interferindo no resultado do prato e gerando riscos ao aparelho.
Marcas que permitem a utilização do papel-alumínio
A Mondial e a Polishop são as marcas que permitem a utilização da folha de alumínio sem maiores restrições e contraindicações. Para eles, o material colabora para a versatilidade no preparo de diversas receitas na airfryer. A Britânia e a Multi também autorizam o papel-alumínio, mas fazem ressalvas quanto ao seu uso. Para a Britânia, o recomendado é que embrulhe apenas o alimento que será cozido ou o recipiente, não dificultando o fluxo de ar do cesto. Já para a Multi, cobrir o fundo diminui a circulação de ar. A marca aconselha o aumentar o tempo de preparo do prato para que cozinhe melhor.
Pode usar papel-manteiga na air fryer?
Partindo do mesmo sentido do papel-alumínio, o papel-manteiga também pode dificultar a circulação de ar dentro do cesto da air fryer. As marcas que não recomendam a folha de alumínio, também alertam para o perigo desse papel de outro material. Além disso, tome muito cuidado para não deixar ele entrar em contato com a parte superior interna do aparelho!
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