Essa receita é fácil de fazer a qualquer hora do dia (Crédito: @laricanabrasa / Reprodução Instagram)
Às vezes, a vontade de comer alguma coisa diferente no café da manhã ou no lanche da tarde é grande. Mas se você não souber exatamente o que quer, pode acabar frustrado. Nesse caso, a receita de pãozinho recheado de frigideira compartilhada pela chef Larissa Morales (@laricanabrasa) no Instagram pode ser a resposta para esse tipo de dilema.
Com massa de farinha de trigo e iogurte como seus ingredientes principais, o pãozinho de frigideira é fácil, prático e rápido de fazer. Na realidade, é provável que você tenha a maioria, senão todos, os itens que precisa para preparar esse alimento na sua cozinha. Listamos cada um dos ingredientes e mostramos o passo a passo da receita no TudoGostoso.
Aprenda a preparar o pãozinho recheado de frigideira
Para preparar essa receita, você vai precisar de alguns utensílios, como uma frigideira, uma peneira, uma tigela, uma toalha e uma faca ou espátula. É bom deixá-los por perto para não ficar procurando quando estiver cozinhando.
Ingredientes
- 200 g de farinha de trigo
- 170 g de iogurte natural
- Muçarela
- Sal
- Salsinha
- Pimenta calabresa
- Azeite
Modo de preparo
- Peneire a farinha de trigo
- Misture a farinha de trigo, o iogurte natural e sal (a gosto) até a massa ganhar mais consistência
- Jogue um pouco de farinha de trigo na bancada e sove a massa por 5 minutos
- Deixe a massa descansando por 30 minutos dentro de uma tigela coberta
- Corte a massa em porções menores, formando bolinhas com a mão
- Jogue mais um pouco de farinha na bancada e abra a massa com um rolo de macarrão até ficar bem fina
- Recheie a massa aberta com muçarela (a gosto), salsinha (a gosto) e pimenta calabresa (a gosto)
- Junte todas as pontas da massa, certificando-se de que não vai abrir depois
- Coloque azeite em uma frigideira em fogo baixo e coloque o pãozinho nela
- Cozinhe cada lado do pãozinho por 4 ou 5 minutos
Quando você retirar o pãozinho do fogão, os lados dele estarão dourados e o queijo, na parte de dentro, estará derretido.
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