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Bolo de fubá
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@ Maiara floriano
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Por Theonas Pires

Ingredientes (15 porções)

  • iogurte natural1 copo de iogurte natural (200g)
  • 1 copo (equivalente ao de iogurte) de óleo
  • 3 copos (equivalente ao de iogurte) mal cheios de açúcar (300g)
  • ovo4 ovos inteiros
  • margarina2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • sal1 colher (café) rasa de sal
  • 1 e ½ copo (equivalente ao de iogurte) bem cheios de farinha de trigo
  • 1 e ½ copo (equivalente ao de iogurte) bem cheios de farinha de milho
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, até obter uma mistura bem cremosa e homogênea . Retire do liquidificador, acrescente aos poucos as farinhas e por último o fermento. A massa fica bastante espessa.Asse em forno pré aquecido, cerca de 45 minutos.

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