O que o elenco de Ainda Estou Aqui comeu nas gravações do filme: chef famosa está por trás do cardápio que também é digno de Oscar

Nos últimos meses, o filme Ainda Estou Aqui, estrelado por Fernanda Torres e Selton Mello, se tornou um dos assuntos mais comentados no mundo do cinema. O longa-metragem, que está concorrendo a três categorias no Oscar, precisou de muitos meses para realizar as gravações e, para ter energia para as horas e horas de trabalho, é preciso se alimentar bem, não é mesmo?

Entre uma pausa e outra, os atores contaram com o apoio da chef de cozinha Roberta Sudbrack, que foi uma das pessoas que cuidaram da alimentação nos bastidores do filme, em momentos pontuais. A chef, considerada uma das mais renomadas do país, revelou em entrevista quais foram os pratos que fizeram sucesso, apresentando um cardápio digno de um grande prêmio. 

O que o elenco de Ainda Estou Aqui comeu durante as gravações?

Roberta Sudbrack é uma chef reconhecida que possui uma longa jornada no meio gastronômico. Ela já foi responsável pela alimentação de grandes artistas, atletas olímpicos e até da cozinha da presidência. 

No set de gravação, a chef levava seu food truck para preparar as comidas do elenco e dos produtores presentes. Roberta serviu diversas opções, desde o almoço até os lanches que deixavam as pausas mais descontraídas e saborosas. 

Dentre as opções servidas ao elenco estavam saladas, massas, hambúrgueres, legumes e o picadinho que Roberta fazia no Palácio do Alvorada na época em que trabalhava na cozinha da presidência. Mas, o que será que fez mais sucesso nos bastidores? Em entrevista ao G1, a chef revelou que um dos pratos que o elenco mais gostou foi o SudBurguer, um sanduíche de sua autoria. 

Segundo ela, quem ficou apaixonado pelo prato foi Selton Mello e detalhou: “ele sempre me dizia que tinha paladar infantil, e eu fazia questão de incluir coisas dessa natureza no menu. O meu bolo molhado de chocolate, que é chamado de 'a lenda', era o seu preferido”. A lasanha feita por Roberta também recebeu muitos elogios no set de gravação e segundo ela, Guilherme Silveira, que interpretou Marcelo Rubens Paiva na infância, gostou muito. 

Como na época, a atriz Fernanda Torres estava fazendo uma dieta, com a qual chegou a perder cerca de 10kg, a chef de cozinha precisou pensar em pratos mais leves e saudáveis para a atriz. “Como a Fernanda é super espirituosa, sempre passava por todas aquelas delícias que a gente estava servindo e brincava: 'Um dia eu como Roberta! Um dia! Me aguarde. Mas agora não posso!'. E saía de fininho”, comenta a chef. E não pense que não tinha sobremesa: algumas das opções disponíveis no set incluíam o bolinho de estudante, o clássico pavê e bolo molhado.

Você também pode comer as delícias da chef Roberta Sudbrack

Se você é do Rio de Janeiro, também pode se sentir como o elenco de Ainda Estou Aqui e experimentar os pratos deliciosos da chef Roberta Sudbrack. Ela é dona do restaurante Sud, O Pássaro Verde, local que fica instalado em uma casa tranquila na região do Jardim Botânico, mas especificamente na Rua Visconde de Carandaí, 35, Rio de Janeiro. 

Com pratos artísticos à base de ingredientes sazonais, a proposta da Roberta é oferecer uma experiência única e aconchegante, descrito por ela como um lugar para “contar e comer histórias". Um diferencial é que o cardápio costuma mudar com frequência, permitindo que você prove algo novo a cada visita. Inclusive, uma das maravilhas que você vai encontrar por lá é o bolo de chocolate molhadinho que ela serviu para o elenco do filme. 

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