O melhor pãozinho de aveia de frigideira que eu já fiz usa um ingrediente secreto para deixá-lo ainda mais gostoso

Com a rotina cada vez mais corrida, receitas rápidas e saborosas são verdadeiros tesouros no dia a dia de quem quer comer bem sem perder tempo na cozinha.

Foi assim que surgiu o pãozinho de aveia de frigideira que, além de fácil de preparar, conquistou o paladar de quem busca uma alternativa nutritiva ao pão tradicional.

Mas o que realmente surpreende nessa receita é o ingrediente secreto que transforma completamente o sabor: o orégano seco.

Simples, rápido e cheio de sabor

Essa receita de pãozinho de aveia de frigideira é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até como acompanhamento de pratos principais.

E o melhor: não precisa de forno, não leva ovos e pode ser feita em poucos minutos com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.

Além do orégano, que confere um sabor especial, ela leva aveia em flocos finos, farinha de trigo (ou farinha de aveia, para quem quer uma versão sem glúten), azeite de oliva e um pouco de fermento químico, o mesmo usado para bolos.

O resultado é um pãozinho macio por dentro, com casquinha dourada por fora e aquele aroma de "coisa boa feita na hora" que invade a casa inteira.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de água
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de orégano seco
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de açúcar

Modo de fazer

Fazer esse pãozinho caseiro fácil e gostoso é bem rápido, veja o passo a passo!

1. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha (de trigo ou de aveia), o fermento, o sal, o açúcar (caso opte por usar) e o orégano seco
2. Mexa bem até incorporar tudo
3. Acrescente o azeite e vá adicionando a água aos poucos, misturando com as mãos ou com uma colher até obter uma massa homogênea e maleável
4. Se estiver muito seca, adicione mais um pouquinho de água — a textura ideal é firme, mas fácil de moldar
5. Faça bolinhas ou achate levemente em formato de discos, como se fossem mini pãezinhos de hambúrguer. Lembre-se que eles vão crescer um pouco ao cozinhar
6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite
7. Coloque os pães e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, até que estejam dourados e crocantes por fora
8. Depois de dourados dos dois lados, retire os pães e deixe esfriar um pouco

Prontinho! Sirva ainda mornos com manteiga, requeijão, geleia caseira, mel ou até mesmo com uma fatia de queijo derretido por cima. Eles combinam com tudo!

Leve, versátil e personalizável

A receita aceita adaptações: quem quiser pode substituir o orégano por ervas como alecrim ou tomilho, adicionar sementes (como chia ou linhaça) ou até um pouco de queijo ralado para um toque extra de sabor.

Este pãozinho de aveia de frigideira é a prova de que a simplicidade pode ser deliciosa. É fácil de fazer, leve, versátil e muito mais gostoso do que parece à primeira vista. Vale a pena testar — e repetir!

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