O melhor dos dois mundos: a sobremesa que une brownie e pudim é tudo o que você precisa hoje

Pudim e brownie são duas sobremesas que fazem sucesso em qualquer mesa. Mas se alguém te pedisse para escolher entre os dois, qual seria a sua preferência? Pois saiba que existe uma sobremesa que une o melhor dos dois mundos: o brownie pudim.

Essa receita, compartilhada pela influenciadora Silvia Tuzzi, mistura a intensidade do chocolate com a textura cremosa do pudim. Se não bastasse o interior cremoso e aveludado, ainda tem uma casquinha crocante que deixa a combinação ainda mais irresistível. 

O resultado é uma sobremesa chocolatuda, cremosa e cheia de sabor.  E o melhor de tudo é que é muito fácil de preparar. Confira o passo a passo.

Receita de brownie pudim

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de cacau em pó 100%
• 1 xícara de manteiga derretida

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com a essência de baunilha até a mistura dobrar de volume e ficar bem aerada.
2. Acrescente a farinha de trigo e o cacau em pó peneirado. Misture bem até formar uma massa mais espessa e homogênea.
3. Adicione a manteiga derretida e misture novamente até incorporar completamente.
4. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno em banho-maria.
5. Asse por cerca de 1 hora, até que a sobremesa esteja firme nas bordas e cremosa no centro.
6. Espere esfriar um pouco antes de servir.

Dica TudoGostoso: sirva gelado ou levemente morno com uma bola de sorvete de creme para deixar a sobremesa ainda mais especial.

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