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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h 20min
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara de manteiga
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1 ½ xícara de açúcar
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4 ovos
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¼ xícara de água
- 1 cálice pequeno de vinho tinto
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Essência de baunilha
- ¾ xícara de chocolate em pó (não é achocolatado)
- ½ xícara de castanhas-do-pará descascadas e picadas
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1 colher de sobremesa de fermento em pó
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1 ½ xícara de trigo
- Cobertura:
-
200g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os oito primeiros ingredientes no liquidificador.
- 2
Acrescente as castanhas, misture bem.
- 3
Junte o fermento.
- 4
Asse em forma retangular, untada e polvilhada com trigo e chocolate em pó, em forno pré-aquecido médio, por 30 minutos.
- 5
Retire do forno e ainda quente espalhe a cobertura de chocolate por cima.
- 6
Deixe esfriar e corte em quadrados.
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