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Casquinha de queijo crocante pronta para servir: dourada, recheada e perfeita para um café da manhã leve e cheio de sabor. (Foto: Reprodução @testereceitassaudaveis no Instagram)
Quer sair da rotina e apostar em um café da manhã diferente, mais leve e incrivelmente saboroso? Essa casquinha de queijo crocante recheada é a opção perfeita! Feita sem farinha, sem pão e com muito mais proteína, ela vai deixar sua manhã mais gostosa e nutritiva. Pronta em apenas 15 minutos, essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes que fazem a diferença
- 3 unidades de ovos cozidos
- 4 unidades de tomates-cereja
- 1/2 unidade de cebola roxa
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 100g de muçarela light ralada
- Alface a gosto
Como preparar a casquinha de queijo perfeita
- Em um recipiente, amasse bem os ovos cozidos.
- Acrescente os tomates-cereja picados, a cebola roxa picada, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o requeijão light. Misture bem até formar um recheio cremoso.
- Em uma frigideira antiaderente, espalhe a muçarela ralada e deixe derreter e dourar até formar uma casquinha crocante.
- Com cuidado, retire a casquinha da frigideira, modele em formato de concha ou cestinha e deixe esfriar por alguns minutos para firmar.
- Recheie a casquinha com folhas de alface e a mistura de ovos preparada. Sirva em seguida!
Uma opção criativa também para lanches
Essa receita não é apenas perfeita para o café da manhã, mas também é uma excelente opção para aquele lanche rápido ou uma entradinha em um encontro entre amigos. Quer inovar? Experimente incluir outros ingredientes no recheio, como frango desfiado, atum ou legumes salteados.
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