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Nem no saco de papel, nem no saco plástico: esse é o jeito certo para armazenar o pão francês

Sobrou pão francês e você não sabe como armazenar? Não pense que o melhor jeito é embalar em um saco de papel ou de plástico! Venha descobrir agora!

Nem no saco de papel, nem no saco plástico: esse é o jeito certo para armazenar o pão francês

Você sabia que o jeito como você armazena o pão francês pode fazer toda a diferença para mantê-lo fresco e saboroso por mais tempo? Enquanto o saco de papel deixa o pão ressecar e o saco plástico pode deixá-lo borrachudo, existe uma maneira mais eficaz de conservar sua textura e maciez. Se você quer evitar desperdícios e aproveitar cada pedaço como se tivesse acabado de sair da padaria, confira o jeito certo de armazenar o pão francês e transforme sua rotina!

Você pode estar armazenando o pão de forma errada

Conservar o pão francês no saco de papel ou no saco de plástico é algo que a maioria das pessoas fazem, mas isso está longe de ser considerado correto. O saco plástico retém a umidade natural do pão, o que faz com que a casca perca sua crocância característica e o pão fique borrachudo. O plástico favorece a condensação de umidade, criando um ambiente úmido que pode acelerar a proliferação de mofo.

Já o saco de papel permite que o ar circule, o que ajuda a manter a crocância por mais tempo, mas também faz com que o pão perca umidade rapidamente, deixando-o seco e endurecido em poucas horas.

A melhor alternativa para armazenar o pão francês

Para preservar o equilíbrio entre a crocância e a maciez do pão, você deve armazená-lo em um pano limpo e seco, preferencialmente de algodão ou linho, que são materiais respiráveis. O pano ajuda a reter parte da umidade natural do pão, evitando que ele resseque completamente. Isso é especialmente útil para preservar o interior macio por mais tempo. Diferentemente de um saco plástico, o pano permite uma leve circulação de ar, o que impede que o pão fique "suado" e borrachudo, preservando sua crocância externa.

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