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Churrasco de jacaré
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Churrasco de jacaré@ Roseli Ribeiro Vieira Candido
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Por Roseli Ribeiro Vieira Candido

Ingredientes (5 porções)

  • 1 kg de jacaré
  • folha de louro4 folhas de louro
  • orégano seco4 folhas de orégano
  • alho6 dentes de alho
  • hortelã1 folha de hortelã
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher cheia de tempero de peixe a sua moda
  • 1 saco plástico para armazenar o jacaré

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fure o jacaré em vários lugares para penetrar o tempero.

  2. 2

    misture todos os ingredientes.

  3. 3

    Amasse o alho e misture.

  4. 4

    Coloque tudo no jacaré.

  5. 5

    Depois coloque o jacaré junto com os ingredientes no saco plástico.

  6. 6

    Amarre e leve a jeladeira de um dia para o outro.

  7. 7

    Depois é so levar para a churrasqueira.

  8. 8

    Acompanhamento com arroz branco e salada de alface.

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