Nem açúcar, nem gordura: conheça os detalhes sobre a dieta restritiva de Neymar e qual prato não pode faltar no cardápio do jogador

Publicado em 07/02/2025 às 09:44

Por Joanna | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

Ex-personal chef do jogador compartilhou alguns detalhes sobre a sua dieta e quais comidas ele não abre mão de jeito nenhum.

Nem açúcar, nem gordura: conheça os detalhes sobre a dieta restritiva de Neymar e qual prato não pode faltar no cardápio do jogador — Jogador mantém uma dieta regrada para manter a boa forma dentro e fora dos campos. (créditos: Shutterstock)

Neymar está de volta ao Brasil para jogar no Santos após passar 12 anos atuando no exterior. Além da felicidade de estar mais perto da sua família e amigos, o jogador também tem outros motivos para comemorar o retorno ao seu país natal. Fã de comida brasileira, o craque não dispensa um bom prato com arroz, feijão e bife (de preferência acompanhado de batata frita). Mas como todo atleta de alta performance, o craque precisa seguir uma dieta bastante regrada.

Para alinhar os desejos do jogador sem extrapolar muito, sua ex-personal chef, Marcela Lermy, teve que recorrer a alguns truques. Em uma entrevista ao site G1, a profissional compartilhou alguns detalhes sobre a dieta de Neymar durante o tempo em que ficou responsável por montar o cardápio do atleta. “Eu fui aprendendo a adaptar os pratos para versões saudáveis. O feijão, por exemplo, sem embutidos ou bacon, mas com gostinho de defumado”, disse.

'Tudo sem gordura, sem açúcar': dieta de Neymar é focada em deixá-lo bem condicionado para as partidas

Marcela cozinhou para Neymar e sua família por cerca de 3 anos, na época em que o jogador atuava pelo Barcelona, na Espanha. Além de pratos clássicos da culinária brasileira, a chef comentou que o parceiro de Bruna Biancardi também adorava comer salada de brócolis com ovo. “Costumava fazer uma fusão de comida brasileira e mediterrânea, bem colorida”.

Marcela explicou que a dieta de Neymar era toda focada em atender às suas necessidades como atleta de alto rendimento. Tudo sem gordura, sem açúcar, mais saudável. Alimentação de atleta. Estudei muito para atender ao que ele precisava”, explicou a chef.

Neymar já foi adepto de dieta vegana e foi proibido de beber refrigerantes

Em 2021, durante o processo de recuperação de uma lesão na coxa esquerda, o jogador passou alguns meses seguindo uma dieta vegana. Na época, Neymar chegou a receber algumas criticas por estar, supostamente, fora de forma para os padrões de um atleta.

Em 2022, a nutricionista Laís Gouveia que atendia Neymar e outros jogadores do PSG - onde ele atuava na época - confirmou que os atletas do time não podiam consumir bebidas açucaradas, como refrigerantes, sucos industrializados e energéticos com adição de açúcar. O motivo da proibição era justamente os malefícios que essas bebidas podem causar ao organismo de um jogador de futebol, como acúmulo de gordura abdominal, aumento da glicemia, desregulação metabólica, entre outros.