“Não é força, é jeito”, depois que aprendi esse truque para abrir potes de conservas e geleias nunca mais passei sufoco

Bons potes servem para preservar alimentos por um longo período. Mas, ao mesmo tempo, eles podem ser verdadeiros desafios na hora de abrir para consumir seu conteúdo. Se em potes de requeijão ou iogurte o difícil é tirar o lacre de alumínio sem rasgar, em geleias caseiras, compotas, molhos de tomate e alimentos fermentados ou em conserva, a luta é contra as finas tampas no topo dos vidros redondos.

Parece que elas pedem toda a força do nosso ser para abrir e chegam a deixar as mãos doendo, isso quando ainda temos sucesso no final. Mas e se dissermos que o truque para abrir potes não é força, é jeito? A dica para abrir pote de geleias e conservas não pede nenhuma força astronômica ou sequer utensílio, só precisa das suas mãos e uma técnica simples! Aprenda no TudoGostoso como abrir potes de vidro sem sufoco.

Qual a melhor técnica para abrir pote de vidro?

Os potes de vidro redondos usados em conservas e geleias tem uma rosca simples na tampa, mas que pode ser incrivelmente difícil de abrir. O motivo para isso está no vácuo criado no interior ao esterilizar os potes que justamente conserva esses alimentos. Simplesmente usar a força para tentar rosquear a tampa é pedir para se cansar e não chegar em lugar nenhum. Por isso é necessário usar algum recurso ou truque para auxiliar.

A melhor técnica para abrir pote de vidro de conservas e geleias é também a mais simples e que não requer utensílio nenhum. Tudo que você precisa é usar a palma das mãos. Com o pote apoiado em uma bancada ou mesa. Entrelace os dedos das suas mãos para cima e encaixe o espaço entre elas ao redor da tampa, apoiando a base das palmas das mãos de cada lado.

Em seguida, puxe uma mão em direção à outra aproveitando os dedos entrelaçados. Esse movimento faz uma alavanca que usa a própria pressão para puxar a tampa para cima e liberar o vácuo. Depois é só girar a tampa que ela sairá na hora, sem sufoco!

Que outros truques usar para abrir pote de vidro?

Usar esse truque com as mãos para abrir pote de vidro é praticamente infalível. Mas, se por algum motivo não estiver tendo sucesso ou quiser tentar outras técnicas para abrir esses potes, a boa notícia é que existem várias! Uma dica simples, mas que já ajuda, é ter mais aderência na hora de segurar a tampa para girar. Usar uma luva de borracha ou cobrir com plástico filme são algumas sugestões. Você também pode grudar uma fita adesiva no entorno quase completo e puxar como uma alavanca.

Mas, de longe, remover o vácuo do pote antes é a melhor ideia. Você pode usar a ponta de uma faca para fazer pressão para fora na borda da tampa até que escute o barulhinho do ar saindo. Usar uma colher é até melhor para evitar se machucar. Mas ambas técnicas podem raspar a tampa e empurrar tintas e impurezas para dentro. Uma ideia melhor que essa é pegar uma colher de madeira e bater nas laterais da tampa, empurrando-a um pouco de cada vez.

Você também pode dispensar utensílios. Vire o pote de cabeça para baixo, segurando pelos lados, e bata no fundo usando a outra mão. Esse “empurrão” mexe no ar dentro e tira o vácuo para abrir o pote em segundos. Também é possível usar o calor, passando a tampa na boca do fogão ou mergulhando em água quente, com cuidado para não cozinhar os alimentos ou se queimar. O calor dilata a tampa e tira o vácuo. Se tudo falhar e você não pretender usar mais o pote, pode usar uma faca para fazer um furo na tampa. São truques que não acabam mais para nunca precisar usar a força ou passar sufoco!

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