• Entrar
  • Cadastrar
Nada de papel-alumínio: esse é o jeito certo de guardar o seu ovo de chocolate para não perder textura e sabor
Isabela HenriquesPor  Isabela Henriques  | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Se você acha que o jeito certo de embalar o que sobrou do ovo de Páscoa é com papel-alumínio, se engana! 

Nada de papel-alumínio: esse é o jeito certo de guardar o seu ovo de chocolate para não perder textura e sabor

Veja como armazenar as sobras de ovo de Páscoa do jeito certo (Créditos: Canva)

Com certeza você já pensou em embrulhar as sobras de ovo de Páscoa em papel-alumínio, mas e se eu te falar que você fez errado a sua vida inteira? Pois é, eu também me surpreendi com essa informação!

Diferente do que muitos pensam, o papel usado para embalar os ovos de Páscoa de chocolate não é o papel-alumínio, e, sim, o papel-chumbo. Apesar de serem parecidos, eles não são a mesma coisa e não possuem a mesma aplicabilidade. 

Por que embalar ovos de Páscoa com papel-chumbo?

Seja para as sobras de ovo de Páscoa, seja porque você prepara ovos de chocolate gourmet para vender nesta data, o ideal é embalá-los usando papel-chumbo, e nunca papel-alumínio. O papel-chumbo atua como uma barreira protetora para o chocolate, impedindo que cheiros externos alterem o odor e sabor do produto.

Além disso, ele é mais resistente ao calor, o que também impede que o chocolate derreta com facilidade. É claro que essa não é a principal preocupação de quem prefere armazená-lo na geladeira ou no freezer, mas só o fato de preservar o odor, sabor e textura já é motivo o suficiente para fazer a troca!

Você consegue encontrar o papel-chumbo em lojas de materiais de confeitaria, lojas de artigos de festas e na internet. Ele também pode ser encontrado de diversas cores e até estampas, o que deixa ainda mais bonito o ovo de Páscoa se você tiver a intenção de ganhar uma renda extra com eles. 

Veja mais: 

Bomba de chocolate quente: receita criativa que viralizou é perfeita para fazer uma renda extra ou presentear

Temas relacionados