Salada é uma ótima pedida para os dias quentes. Leve, nutritiva e saudável, acompanha bem qualquer refeição. O problema é que muitas pessoas reclamam que esse prato não tem gosto e o servem cheio de temperos prontos e molhos industrializados. Os conservantes e açúcares desses produtos processados diminuem os benefícios que os legumes e vegetais podem trazer para o seu corpo. Que tal, então, aprender receitas de molhos saudáveis para salada? Não faltam opções deliciosas para todos os gostos e o melhor: são muito fáceis de fazer. Confira!
Molho saudável para salada: incremente o sabor de legumes e vegetais do jeito certo!
Molho saudável para salada: confira receitas deliocosas para fazer em casa
O iogurte garante um molho cremoso perfeito para qualquer salada! O desnatado é uma opção ainda menos gordurosa que o tradicional. O sabor delicioso fica por conta da mistura de ingredientes como azeite, vinagre, cebola, alho, pimenta-do-reino branca e orégano.
Essa é a opção perfeita para dar mais frescor para as saladas. Você só vai precisar misturar as folhas de um maço com azeite, pimenta e vinagre. O acompanhamento também fica delicioso quando servido com carnes.
Se você gosta de um sabor agridoce, esse é o molho de salada ideal. O importante é usar uma mostarda mais saudável e com pouco aditivos na composição.
O iogurte desnatado também é o ingrediente principal desse molho para saladas, mas a receita tem um sabor diferenciado por conta da adição de cebolinha, mostarda e vinagre. Você só precisa bater todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme e temperar a salada sem seguida.
Iogurte é uma ótimo ingrediente para fazer molho saudável para salada
Os aspargos adicionam mais textura para esse molho de salada, que não é batido no liquidificador. A maionese pode ser feita em casa, para evitar opções muito processadas vendidas no supermercado.
Você é do tipo que acha que alho nunca é demais? Então vale testar esse molho para salada. O preparo é simples: você só precisa bater no liquidificador um copo de leite, um copo de suco de limão e três dentes de alho amassados e um pouco de azeite até alcançar uma textura mais grossa.
A ricota é um queijo leve, pouco gorduroso, que vai deixar seu molho muito mais saboroso! Limão, alho, pimenta, salsinha e cebolinha são as opções perfeitas para incrementar o sabor.
Esse molho para saladas tem um sabor cítrico que combina perfeita com saladas com bastante folhas. O preparo não tem segredo: só misturar todos os ingredientes e está pronto para servir!
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