Nutricionistas mostram como adaptações inteligentes permitem comer de tudo na dieta de emagrecimento (Créditos: Shutterstock)
Quantas vezes você já ouviu que comer pouco é a solução do emagrecimento? Só um biscoitinho de café da manhã é melhor do que comer um monte de coisa; ou como hambúrguer, refrigerante e pizza devem ser abolidos da alimentação de quem deseja perder peso. Diversos mitos sobre alimentação e emagrecimento foram propagados ao longo dos anos; mas, aos poucos, pesquisadores e estudiosos estão mostrando que não é bem assim que a banda toca.
Um tipo de trend surgiu nas redes sociais em que nutricionistas explicam um pouco sobre os mitos da alimentação e mostram que algumas comidas “fit” são mais calóricas do que comidas que são consideradas vilãs do emagrecimento. Cada nova informação é mais surpreendente do que a outra, provando que é possível fazer déficit calórico comendo de tudo, desde que sejam feitas escolhas inteligentes!
Comidas “fit” que são mais calóricas que hambúrguer, refri e pizza
Em um vídeo publicado no Instagram, a nutricionista Julia Costa explica em poucos segundos como comer menos não é sinônimo de emagrecimento. Na legenda: “como pouco mas não emagreço”. Na imagem, ela compara as calorias de um copo de achocolatado com quatros biscoitos água e sal e um pouquinho de manteiga, uma quantidade de comida considerada pequena, com as calorias de um café da manhã completo que contém pão com ovo mexido, uma xícara de café e uma porção de frutas com aveia. A primeira opção tem 465 kcal contra 373 kcal da segunda.
A minha primeira reação foi pensar: como isso é possível? Porém, quando fazemos uma análise mais aprofundada das escolhas, dá para entender por quê.
O achocolatado, por exemplo, contém uma quantidade alta de açúcar, e o mesmo pode ser dito para o biscoito água e sal, além de carboidratos pobres. É uma refeição com poucos nutrientes, o que não ajuda a saciar a fome.
Em contrapartida, o café da manhã completo conta com a proteína dos ovos, o carboidrato do pão, as fibras das frutas e da aveia; ou seja, tudo feito de forma equilibrada para garantir mais saciedade e energia ao longo do dia.
Porém, se você se surpreendeu com essa comparação, as próximas vão te deixar de queixo caído, eu prometo!
Hambúrguer e pizza na dieta de emagrecimento?
No comparativo mais inusitado de todos, a nutricionista Anna Rosa mostra em seu Instagram que comer dois hambúrgueres com refrigerante zero tem quase a metade de calorias do que comer um pacote de biscoito “fit” com achocolatado: 560 kcal contra 983 kcal. Essa foi de arrasar!
Aliás, você sabia que diversos nutricionistas já explicaram que o hambúrguer feito da forma certa é uma refeição completa no quesito nutrientes, além de poucas calorias? O TudoGostoso já entrevistou uma nutricionista que ensina como fazer hambúrguer caseiro, quais as calorias e como você pode facilmente encaixá-lo na sua alimentação.
Agora, o que ninguém realmente esperava é a comparação entre sabores de pizza e até entre pizzas e outros lanchinhos. No perfil do Instagram do personal trainer e nutricionista Rafael Camara, é feita a comparação de calorias entre duas fatias de pizza de calabresa com uma taça cheia de vinho e duas fatias de frango com catupiri e uma taça com um pouco de vinho: 1446 kcal contra 767 kcal. Inclusive, se você for comparar, duas fatias de pizza de frango com vinho ainda têm menos calorias do que um pacote de biscoito “fit” com achocolatado!
Por isso, é importante sempre consultar um nutricionista antes de fazer mudanças drásticas na sua alimentação ou seguir dietas mirabolantes, porque elas podem acabar atrapalhando o seu processo! Consultando um especialista, ele é capaz de te dar um retorno especializado e individualizado!
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