Massa de pastel de forno com guaraná: confira o passo a passo.
Massa de pastel de forno com guaraná: fácil de fazer
Salgadinhos de festa são irresistíveis, né? Há muitos apaixonados por coxinha, quibe, bolinha de queijo, croquete... E todas essas receitas você pode conferir no TudoGostoso, claro! Hoje vamos te mostrar como fazer pastel de forno com guaraná. A massa é superfácil de fazer e leva poucos ingredientes. Você pode rechear o pastel com o que quiser, mas vamos te mostrar uma opção: recheio de carne moída. Venha conferir!
Confira a receita de massa de pastel de forno e recheio de carne moída.
Ingredientes
Massa
1/2 kg de farinha de trigo
1 e 1/4 xícara de manteiga ou margarina
1/2 copo de guaraná
1 gema (para pincelar)
sal a gosto
Recheio
300 g de carne moída (de sua preferência)
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 tomate cortado em cubinhos
cheiro-verde a gosto
1 dente de alho amassado
1/2 cebola em cubinhos
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
Modo de preparo
Massa
Misture a farinha e a margarina em um recipiente.
Coloque o guaraná e o sal.
Amasse até que a mistura fique macia e cubra o recipiente.
Coloque a massa na geladeira e deixe descansar por 30 minutos.
Recheio
Refogue o alho e a cebola no óleo.
Coloque a carne e mexa para que não fique com grumos.
Adicione o extrato, o tomate e o cheiro-verde.
Coloque sal a gosto.
Dica: a carne tem que ficar mais sequinha para não molhar os pastéis!
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