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Assistir : Croquete de carne
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30min
Ingredientes
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600 g de carne moída
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2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
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3 dentes de alho picados
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1/2 cebola média picada ou ralada
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1/2 pimentão médio picado
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1/2 colher (sopa) de sal
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1/2 colher (café) de páprica picante
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pimenta-do-reino moída na hora
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6 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela média, aqueça o azeite e doure a cebola, o pimentão e o alho.
- 2
Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal.
- 3
Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados.
- 4
Coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem a carne, formando uma bola de massa.
- 5
Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes.
- 6
Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e depois é só fritar.
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