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Alimentos comuns do dia a dia podem atrapalhar a saúde intestinal (Créditos: Shutterstock)
Ter um intestino saudável vai muito além de evitar a prisão de ventre. Isso porque a saúde intestinal influencia a imunidade, o humor, a disposição e até o risco de doenças ao longo da vida. E, segundo o coloproctologista Marcelo Werneck, tudo começa no prato.
A alimentação diária tem impacto direto sobre a flora intestinal, que é o conjunto de bactérias que vivem no intestino e ajudam no funcionamento do organismo. Quando essa flora está equilibrada, o corpo responde melhor. Mas, quando não está, surgem inflamações, desconfortos digestivos e até problemas mais sérios.
De olho nisso, o especialista listou quais hábitos alimentares favorecem (e quais atrapalham) a saúde do intestino. Confira!
O que comer para ter um intestino saudável
Água na medida certa
Hidratação é regra básica. A recomendação média é consumir cerca de 30 ml de água por quilo de peso corporal por dia. A água ajuda a manter as fezes hidratadas, facilitando a evacuação e prevenindo o ressecamento intestinal.
Metade do prato com vegetais
As fibras são as grandes aliadas do intestino. Elas alimentam as bactérias boas e ajudam na formação do bolo fecal. Para ter uma boa ingestão desse nutriente, vale apostar em folhas verdes, legumes crus, frutas com casca, sementes como linhaça (bem mastigadas ou trituradas) e cereais integrais.
Uma estratégia simples, de acordo com o médico Marcelo Werneck, é preencher metade do prato do almoço e do jantar com saladas e vegetais.
Carboidratos certos fazem diferença
O excesso de carboidratos simples (como arroz branco, pão branco e doces) favorece picos rápidos de açúcar no sangue, sobrecarrega o organismo e contribui para processos inflamatórios. Então, a dica é priorizar carboidratos complexos, como arroz integral, aveia, pães integrais, grãos e leguminosas. Eles têm absorção mais lenta e ajudam a manter o equilíbrio metabólico.
Gorduras boas, com moderação
O médico ressalta que nem toda gordura é vilã, já que ela é necessária para diversos processos de funcionamento do organismo. O azeite de oliva, por exemplo, é uma das melhores opções e pode fazer parte da rotina alimentar, desde que usado com parcimônia.
O que evitar para proteger o intestino
No outro lado da balança nutricional, Marcelo Werneck destaca alguns alimentos que favorecem a inflamação e o desequilíbrio da flora intestinal – o que pode levar à chamada disbiose. Segundo o médico, entre os principais vilões da saúde do intestino estão:
- Ultraprocessados
- Frituras
- Produtos com gordura trans
- Refrigerantes
- Bebidas alcoólicas
- Fast food
- Embutidos
- Excesso de carnes
- Açúcar em grandes quantidades
- Adoçantes artificiais em excesso
Vale ressaltar que isso não significa que esses alimentos nunca possam ser consumidos, mas devem ser exceção, e não regra. Afinal, os produtos industrializados e ricos em gordura trans tendem a prejudicar o equilíbrio intestinal e a saúde como um todo, elevando o risco de uma série de problemas, como doenças cardiovasculares e câncer.
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