Assistir : Miojo saudável e prático
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Por Walkiria Proença
Ingredientes (1 porção)
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2 tomates (bem vermelhinhos, de preferência)
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2 dentes de alho (não muito grandes)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os tomates em pedaços pequenininhos.
- 2
Pique a cebola e o alho.
- 3
Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe esquentar para poder fritar a cebola e o alho.
- 4
Em seguida, coloque o alho e a cebola no azeite e deixe até dourar.
- 5
Depois disso, acrescente o tomate e adicione sal a gosto.
- 6
Deixe tudo cozinhando até o tomate ficar bem mole e quase sem consistência.
- 7
Após o molho pronto, cozinhe o miojo da forma convencional mas não adicione o pó temperado.
- 8
Junte o miojo e o molho.
