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Seja criativo e transforme um bolo de padaria! (Créditos: Shutterstock)
Comprou um bolo de padaria e não gostou do visual dele? Não deixe esse empecilho acabar com a festa de aniversário! Você pode salvar o bolo com algumas dicas simples e rápidas! Por vezes esses tipos de bolos comprados seguem uma decoração que não agrada a todos, seja pelo excesso de pasta americana, pela cor e entre outros fatores. Mas como nada está perdido, use o bolo já pronto como base e bote a mão na massa para reformá-lo conforme o seu gosto. Veja como fazer!
Retire a cobertura do bolo
É importante você retirar do bolo de padaria o que você não gostou, então não polpe esforços. Como o bolo já vai estar estruturado, pelo menos você não vai ter que começar do zero! Com a ajuda de uma espátula, tira ao máximo as partes que você não gosta do bolo, como a cobertura. Esse passo é o mais importante já que se você colocar uma camada de cobertura ou recheio, sem retirar a anterior, isso pode deixar o seu bolo ainda pior.
Nova cobertura
Para que o seu bolo fique bonito, é necessário fazer uma nova cobertura! Utilize chantilly, ganache ou uma calda. Espalhe com uma espátula para deixar mais uniforme. Outra opção é utilizar um saco de confeiteiro com a cobertura da cor que você preferir para decorar o bolo. Utilize ele nas laterais e no topo.
Recheios extras
Não é obrigatório, mas dá um toque especial! Abra o bolo ao meio e adicione creme de confeiteiro ou espalhe o doce de leite ou brigadeiro entre as camadas. Também é importante umedecer o bolo com uma calda de açúcar para adicionar sabor e evitar que fique seco.
Decoração criativa
Agora é a parte de deixar a criatividade falar mais alto! Uma boa dica clássica é decorar com frutas como morangos, framboesas, ou fatias de kiwi para um toque fresco. Mas isso não é tudo! Cubra o bolo com raspas de chocolate para um visual elegante ou use confetes coloridos para dar um toque divertido. Outro truque é espalhe nozes, amêndoas, ou castanhas trituradas sobre o bolo para dar mais crocância.
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