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Apostamos que você nunca tentou fazer panqueca desse jeito na airfryer! (crédito: Reprodução/@queideiatop no Instagram)
Se tem uma refeição que merece ser especial, é o café da manhã, mas, muitas vezes, a correria do dia a dia faz com que a preparação dessa refeição se torne apressada (e nem sempre dá para comer como a gente gostaria, né?).
Se você gosta de panquecas no café da manhã, mas evita fazer pela trabalheira e pela demora de preparar várias de uma vez, saiba que tem um truque perfeito para resolver sue problema!
Vem aprender como fazer várias panquecas de uma só vez na airfryer, otimizando seu tempo e tornando sua manhã muito mais prática!
Truque para fazer panquecas na airfryer
A airfryer se tornou um verdadeiro aliado na cozinha moderna. Além de ser rápida e eficiente, ela proporciona uma maneira mais saudável de preparar alimentos. Ao fazer panquecas na airfryer, você evita o uso excessivo de óleo e consegue uma textura leve e macia.
E o melhor de tudo: é possível preparar várias panquecas de uma só vez, ideal para famílias ou para quem gosta de ter um estoque de panquecas prontas para a semana.
A grande sacada para otimizar seu tempo na cozinha é usar papel-manteiga entre cada massa de panqueca. Isso evita que as panquecas grudem umas nas outras, permitindo que você cozinhe várias ao mesmo tempo. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes básicos para a massa de panqueca
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 xícara de leite (ou leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo)
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
Vem ver como fazer a panqueca usando esse truque!
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida
- Combine os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos
- Corte pedaços de papel-manteiga para acomodar entre as panquecas
- Coloque uma pequena quantidade da massa da panqueca sobre um pedaço de papel-manteiga, depois coloque outro pedaço de papel-manteiga por cima e repita o processo até formar uma torre de panquecas intercaladas
- Coloque a torre de panquecas na cesta da airfryer e programe para cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos
- Na metade do tempo, abra a airfryer e vire a torre para garantir que as panquecas fiquem douradas por igual
Após o tempo de cozimento, retire cuidadosamente as panquecas intercaladas e sirva com sua cobertura favorita, como mel, maple syrup, frutas frescas ou geleia.
Vantagens de usar esse truque
Com essa dica você consegue preparar uma quantidade maior de panquecas de uma só vez, ideal para famílias ou para aqueles que querem se preparar para a semana.
Além disso, você reduz o número de utensílios sujos, tornando a limpeza muito mais rápida. Ainda economiza energia elétrica, afinal, com um só uso da airfryer você faz várias panquecas!
Essa dica simples pode transformar sua rotina matinal. Fazer panquecas na airfryer usando papel-manteiga entre cada camada é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente a técnica e veja como funciona!
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