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Aprenda a fazer um delicioso pão de iogurte caseiro que vai impressionar todo mundo (Créditos: Shutterstock)
Nada melhor do que um pão caseiro saindo do forno, não é mesmo? Existem várias receitas deliciosas, como o pão de aveia, o pão doce e o pão de milho, por exemplo, permitindo que você escolha a sua favorita e possa variar as opções quando quiser. Pensando nisso, o TudoGostoso trouxe uma receita de pão de iogurte, que todo mundo vai amar.
O iogurte deixa a massa fofinha e levemente úmida, resultando em um pão muito saboroso. É uma receita que combina muito bem com o café da manhã ou com o lanche da tarde e, se você quiser, pode deixá-lo ainda mais nutritivo adicionando ervas, sementes ou até pedacinhos de frutas à massa. Vem aprender!
Receita de pão de iogurte para o café da manhã: aprenda a fazer
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo (sempre deixe sobrar um pouquinho)
- 30 g de fermento biológico fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 100 g de margarina
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 500 ml de iogurte de sua preferência
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque 1 xícara de farinha de trigo, açúcar, o fermento biológico e o iogurte morno (basta tirá-lo da geladeira um pouco antes de começar a receita).
- Mexa e deixe descansar até fermentar e aumentar o volume.
- Cubra a massa para aquecê-la.
- Acrescente o restante dos ingredientes na ordem, os ovos o sal, a margarina, amassando com as mãos e acrescentando o trigo aos poucos.
- Deixe a massa macia e bem lisinha, deixe crescer até dobrar o volume da massa.
- Divida em 2 partes e modele os pães.
- Coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar novamente para crescer mais um pouco
- Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.
- Depende do forno e de como gosta da cor do pão.
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