A sobremesa gelada perfeita é esse creme de manga com iogurte: sempre me pedem para fazer de novo (muito cremosa!)

Nada como uma sobremesa gelada para se refrescar em um dia quente, não é mesmo? Existem muitas receitas para experimentar nesse momento, mas se você quiser uma opção leve, saborosa e fácil de preparar vai amar esse creme de manga com iogurte. A sobremesa publicada pela Eline Prando no site Mel&Pimenta também é uma ótima opção para servir nas festas de fim de ano e impressionar os seus convidados. Veja como fazer essa maravilha em casa!

Receita de creme de manga com iogurte: aprenda a fazer 

Esse doce delicioso não precisa ir ao fogo e é praticamente só misturar os ingredientes e botar para gelar. Além disso, o creme de manga com iogurte e leite de coco tem um sabor leve e é saudável, você nem precisa adicionar açúcar se quiser. A finalização com frutas frescas é opcional, mas vai deixar a apresentação ainda mais bonita.

Ingredientes

Creme de manga 

• 1 manga sem casca fatiada
• 1 pote de iogurte natural
• 1/2 vidro de leite de coco

Iogurte

• 1 pote de iogurte natural
• 1/2 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de açúcar ou mais se quiser (opcional)
• frutas vermelhas a gosto
• hortelã a gosto

Modo de preparo 

1. Comece com a primeira camada e coloque a manga, o iogurte e o leite de coco no liquidificador.
2. Bata tudo até virar um creme amarelo e homogêneo. Pode adicionar um pouco de açúcar nessa camada também se quiser caso a fruta não esteja tão docinha.
3. Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa grande e leve para a geladeira por pelo menos uma hora ou até firmar.
4. Para a segunda camada, coloque o iogurte e o suco de limão em uma tigela e misture com uma colher.
5. Se quiser adicionar açúcar, coloque aos poucos e vá misturando e provando até ficar do seu gosto.
6. Passe a mistura do iogurte para o(s) recipiente(s) com o creme de manga já gelado delicadamente para não se misturarem, assim você forma duas camadas lindas.
7. Leve novamente à geladeira até ficar bem geladinho.
8. Sirva com frutas vermelhas picadas a gosto e folhas de hortelã para decorar.

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